西班牙国粹
橄榄油 西班牙多邱林地带，强烈的日晒和干燥气候，以及地质土壤特征，成了绝佳的橄榄树生长乐土。车窗外飞驰而过大片大片一望无际的的橄榄树，黄土壤，绿矮树，枝叶没有我们的茶树茂盛。西班牙的橄榄油也是享誉世界的。
葡萄酒 同样还是借助地理和气候环境的利好，西班牙的葡萄酒品质可媲美法国的，但价格却便宜很多。最后一站，我们去了“桃乐丝酒庄”，零距离看了葡萄林，果然是枝干矮，瘦，果实小，密，长相跟我国的葡萄比，我们的比之丰盈，清透，漂亮多了。 我看到了工人怎么收割，交易，看到了欧式酒庄的建筑风格。
火腿 西班牙的超市、食杂店，都倒挂着一排排油腻腻的火腿，是牛还是鸡肉？不，它们都是猪肉，最著名的当属利比里亚火腿，小猪长2岁，只吃当地一种果子，皮黑肉红，肉质细嫩，秘制，风干，是当地人不可或缺的菜肴配料。
弗拉明戈舞蹈 应该是代表底层劳动人民的一种舞蹈。有歌曲、吉他、响板现场伴奏，舞者配合节奏拍手，跺脚，铿锵有力，肢体动作和表情都很丰富，表现出狂热豪放不羁的呐喊和沧桑。
斗牛 最大的国粹，血腥，疯狂，是勇士的艺术也是残忍的格杀。一头头三五百公斤专门驯养的野生公牛几番被戏弄挑逗，几轮利刃血扎，最后看被杀得漂不漂亮决定了斗牛士的荣誉等级。只有贵族身份才能充当斗牛士，还三代以上的贵族血统才有资格呢。在龙达的斗牛场广场上，留下了一长串因斗牛牺牲的勇士名垂青史。斗牛士地位尊贵，西人称英雄，我觉得最多只能叫“勇士”。英雄的生命意义和对社会的拯救不应停留在“斗牛”上。
简陋的公共设施
布罗代尔曾说，欧洲是从13世纪起开始，终结中世纪前半期的停顿状态而向前慢慢移动的；而中国社会则恰是在13世纪停止发展了。从1978年开始则用30年时间突飞猛进做了人家近乎两百年才累积的战况。所以，我们看到的欧洲，虽然是相对的科学、精细，但社会基础设施却多是旧的，简朴的。我们中国都是“崭新的”，快速发展的。地铁站的建筑、站台、椅子甚至公园，都大大不如我们漂亮。
我看到了巴塞罗那和马德里的公园。怎一个简陋了得，就是土路、黄沙，石灰，简单陈旧的木头椅子，一些树木，根本没有我们那样的亭台栈道，花团锦簇。对比，咱天朝的公共设施华华丽丽，色彩缤纷。说的好些，他们叫原生态，低碳环保，等同于我们20年前的水平都不够吧。
传承和坚持的意义
西葡曾经的鼎盛200年，与航海探索息息相关。两位重要人物。麦哲伦---出生卑贱，自强不息。环球航行，出发200多人，回来18人。他在探险途中遇难，但他的船员继续他未完成的事业。麦哲伦船队以巨大的代价获得环球航行成功，证明了地球是圆的，世界各地的海洋是连成一体的。
哥伦布---哥伦布向西航行3个月，一无所获，船员们开始奔溃、泄气、不安、骚动，哥伦布要求再走三天，三天后，他们发现了北美洲巴哈马群岛。
人类的进步和推进，是不是因为这些那些人？像这样的人生致敬！
