不油炸的豆腐米花

- 材料 -

老豆腐 1块

营养酵母 3汤匙

面粉 2汤匙

盐 1/2茶匙

胡椒 1/2茶匙

橄榄油 2汤匙

- 步骤 -

1. 先将豆腐多余水分沥干，然后将沥过水的豆腐切成小块；

2. 在一个小碗中，将豆腐与营养酵母，面粉，盐和黑胡椒搅拌均匀。确保每一块豆腐都包裹上了调味料；

3. 7层平底煎锅预热，加油热后，将豆腐放入，煎豆4-6分钟。煎的过程中，不时翻转豆腐，直到豆腐变得酥脆即可。