食欲是一个色香味俱全的词,它可以让你味蕾蠕动,我们一起来烧这道藕遇鸡翅根和可乐板栗薯的相亲宴吧。
首先准备好鸡翅根10-15个,香叶三四片,八角一粒半,料酒少许,生抽少许,盐少许,葱少许,板栗薯2个,藕2个。
锅里加水,水沸腾后,下入鸡翅根焯水3-5分钟,板栗薯和藕去皮切块备用,锅里倒少许的油,油热后倒入鸡翅根,香叶八角入锅,撒入少许盐,鸡翅根变微黄色后加入葱,倒入料酒,加入少许生抽,翻炒后,倒入可乐,可乐要淹没鸡翅根,小火炖20分钟后加入藕和板栗薯,再炖30分钟即可出锅。
一道色香味俱全的偶遇就上桌了,鸡肉软甜烂,搭配藕断丝连的甜腻,板栗薯在口中软糯留香,可乐恰到好处的给这道菜穿上了华丽的外衣,香软酥的结合,向美食致敬。