西安
西安,古称“长安”,是举世闻名的世界四大文明古都之一,居中国古都之首,是中国历史上建都时间最长、建都朝代最多、影响力最大的都城,是中华民族的摇篮、中华文明的发祥地、中华文化的代表。西安是世界四大古都之一,有着3100多年的建城史,先后有周、秦、汉、唐等13个王朝在这里建都,文化遗产极为丰富。被誉为 “世界第八奇迹”的秦始皇兵马俑坑,目前世界上保存最完整、规模最大的明城墙,以及秦阿房宫、汉长安城、唐大明宫四大遗址等,皆为人类珍贵的历史文化遗产。
大雁塔
大雁塔位于陕西省西安市南郊慈恩寺内,是全国著名的古代建筑,被视为古都西安的象征。全国重点文物保护单位。这座有着1300多年历史的大雁塔,初建时只有5层,高60米,是仿照西域佛塔形式建的。后经多次修葺至今塔高64米,共7层,底边各长25米。大雁塔是中国楼阁式砖塔的优秀典型。塔身用青砖砌成,每层四面都有券砌拱门,这种楼阁式砖塔造型简洁,气势雄伟,有显著的民族特色和时代风格。
美食
黄桂柿子饼
是一种用柿子和面制成的风味食品。西安黄桂柿子饼是用临漳县产“水晶柿子”为原料,这种柿子的特点是:果皮、果肉橙红色或鲜红色,果实小,果粉多,无核,肉质细致,多汁,柿面粘甜,黄桂芳香。
葫芦头
来源于宋代街市食品中的“煎白肠”。因猪大肠油脂较厚,形状像葫芦,因此叫葫芦头。到了上世纪30年代,葫芦头已由肉类发展到包括海味类的众多品种,猪肉类葫芦头在用料上也发生了一些变化,如汤中增加了骨头和鸡,使汤味更加浓醇,成为秋冬季时节的风味小吃。
灌汤包子
灌汤包子有1000多年的历史,用料考究,制作精细。它以精粉烫面制皮坯,选用肋条肉为馅心,用鲜骨髓汤打馅,配以十多种上等调料佐味。灌汤包子是清真风味小吃,以西安北院的“贾三”名气最大,有牛肉汤包、羊肉汤包、鸡味汤包、三鲜汤包几种,鲜香肉嫩、皮薄筋软,外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。
- 乌兰浩特一中 高一一班 李宝言
- 于2020.8.16 云上科学营西电分营