小时候吃面，馄饨，饺子之类带汤的食物都喜欢往里面加醋。还有一些海鲜之类的菜，像什么螃蟹啊，虾之类的都喜欢倒一点醋蘸着吃。仅仅是把醋当做一种家里常用的调味品。

另一种最常用到的可能就是吃鱼的时候，有时会被鱼刺卡住，然后都会去吃一点醋。那时不知道是什么原理，只是大人这么说，就这么做的，后来才知道这是没有用的。还有就是醋有开胃的效果。

最后因为好奇又去查了一下醋的一些功效和作用，才知道醋原来是有这么多的用处。

功效和作用：

1.醋有使人开胃的功效，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使人胃口大开。

2.醋可用来抑菌和杀菌，可有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病等。

3.当调料使用时，醋有解腥、祛膻、减辣、添香、引甜、催熟、防黑、防腐、以及可使豆浆起花等效果。

4.醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用。

5.醋可以消除疲劳，促进睡眠的作用。

6.醋还能减少酒精浓度，起到醒酒的作用。

7.醋还有使鸡骨、鱼翅软化，促进钙吸收的作用。