饮食笔记

知乎问答: 减肥期间有哪些地址又好吃方便的东西?

  1. 推荐阅读
    1.1 范志红营养师的搜狐博客
    http://snowheart19.blog.sohu.com/entry/
    1.2 泰拳刚猛gangsta的博文
    http://blog.sina.com.cn/u/2393886580

基础知识

  1. 减重还是减肥?
  • 初期记录热量摄入,做饮食计划,是必要的
  • 体重和体脂需要结合着看,不然就变成了skinny fat
  • 营养比例:4cal/g 碳水, 4cal/g蛋白质, 9cal/gfat
  1. 运动效果
  • 保护和增加肌肉最有效的运动就是抗阻训练,自重练习,重量练习,HIIT,HICT,MRT,可以采用的方式很多。你可以去健身房做重量练习,但是在家里也完全可以用简单的器械和自己身体(你的体重就是最好的重量)达到这一目的。

  • 有氧跑步其实跟抗阻训练一样,有氧不该看成是消耗热量工具,而是提高你心肺功能的手段。

  1. 到底吃多少
  • step 1 估算TDEE total daily energy expend
    女性 10x体重公斤+6.25x身高厘米-5x年龄-161,然后根据你运动强度大小,在BMI基础上乘上1.2-1.9就是你一天的估计TDEE(一动不动x1.2,运动员每天练4-6个小时x1.9)
    For me it is 1246*1.2 = 1496
  • step2 减200-400
    what i can eat is 1196
  1. 吃什么
    25%碳水,50%蛋白质,25%脂肪
  • 多吃低GI碳水,防止胰岛素上升且饱腹感强,如杂粮、杂豆、薯类、山药芋头
  • 游离糖<25g/p/d, 可乐一罐>30g
  • 只要是满足100g热量在20-30大卡左右的食物那么都可以每餐任意吃到饱。
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