个人在蔬菜行业从业了三年，提出个人对广东蔬菜行业提出一点见解，抛砖引玉，欢迎共同探讨。
受土壤土质和气候的影响，广东省种植的蔬菜在口感上与云南等地相比，有着不小的差距，这在价格上得以体现，大型超市售卖的精品蔬菜都是选自云南海南宁夏等地，售价也是省内蔬菜的三倍以上，而省内的蔬菜通常供往菜市场，档次相对较低。
广东农场很多采用农户合作形式，这也导致了同个农场，蔬菜品质可能会大不同。目前广东农场也推广大棚种植，科技化发展迅速，高效种植，产量方面得以保证。广东的土地寸土寸金，尤其是珠三角地区，既然种不出高价的蔬菜，为了资源更合理的利用，现在珠三角地区正在发展种植与观光旅游为一体的模式，将生态旅游作为卖点，通过游客带动人气和新增盈利产品，例如门票、食品、马车之类的。广深地区生活节奏快，工作压力大，上班族在周末更倾向于亲近大自然，花季时节，深圳农场周末甚至能吸引上万人前来游玩拍照。
社区生鲜店在广东迎来了极速发展，不管是企业还是个人，都扎堆往这行挤，但是蔬菜的保鲜原因，盈利难度较大，因此一堆堆的倒，不过照样一堆堆的进来，随着社区生鲜的发展，人们对微信买菜送菜上门也越来越接受，这也是一个趋势。
随着对食品安全的重视程度增加，广东大型超市的精品蔬菜卖得越来越好，个人预期五年时间，高品质蔬菜将能跟普通蔬菜相庭抗力。
综上所述，广东的蔬菜行业将往高品质、O2O、生态旅游发展，个人浅见，欢迎多交流。
