霞姐爱厨房‖^O^系列之一 阳台上那株植物的味道

这段时间 ,姐实在不想去吃食堂,不是食堂师傅不尽心,也不是姐口味刁钻,实在是经年累月食堂的渲染,无论食堂的汤,菜还是馒头、稀饭,总让吃出一股浓浓的喧嚣滋味,尤其不喜欢排队感觉,总觉得姐变成了一枚等待进食的小猪猪,只是为果腹,全然没有一丝作为人类应该享用的独特滋味。

每天中午下班前遥控九哥,在哪里吃饭总会变成我们俩之间最重要的事件。

“去食堂?还是回家?”我问,

“你定!”九哥一向很自觉,总把选择权留给我,哈哈!这家伙精门——在吃的事情上,发言权和决定权自然在我手上。

“那回家”

“好,我开车,你下楼”

九哥公司和我单位前后院,他三楼,我二楼,时间刚刚好。

开车回家,也就五分钟不到。

一进门,老公奔厨房,我开冰箱。

不用商量分工明确,他淘米蒸饭,我准备菜蔬。

两个人齐心协力,一顿简单午餐二十分钟搞定。

蒸米饭需要烧个汤,紫菜,番茄都有,可是不想吃,突然想起阳台上有一丛茂盛的植物种了好几年,还是从石庄二哥院子里移栽来的,刚开始也就一小束,几年来风霜雨露,茁壮的长成了阳台上最茂盛的植物。

大大小小花盆里都有它们的身影,除了冬天,春夏秋三季,都会开一丛丛,一朵朵淡淡黄色的小花序,谈不上漂亮和大气,只不过一抹不经意的黄,好像忘记努力似得。

它不经我的同意,肆意在阳台安家,我有点生气,这唯一我能说话和直起腰板的地方,居然被它蔑视,几次我拔去他们叶子,撅了它们的根,仅留一盆,或许是怕了我的残暴,它们乖乖的全都往阳台之下伸展。

站在房间往外看,只是一抹褐色的根茎而已。

图片发自简书App

一天无聊度娘,突然看到了它的身影,居然可以食用,俗称救心菜,是曲菜和三七杂交的产物。

度娘夸它:性平味甘、具有活血化瘀、养心平肝、安神补血、清热解毒之功效,是民间常用广谱青草药,原植物也是抗肿瘤中草药之一。

哈哈!能吃,还是保健菜,在我这吃货的眼里,它从一株惹我生厌的多余,陡然变成宝贝,好几次雀雀欲试,准备品尝它,到底是一种如何的美味。

今天突然想起它,只是想喝一碗汤而已,我想象着把它摘下来洗净,掰碎,撒进沸腾的开水里,打一个鸡蛋花,调上一碗红薯粉,烧开来,油盐酱醋撒上,定是一份难得美味。

慰藉九哥和我的肠胃一定是妥妥的感觉。

说做就做一直是我的风格,当然仅限于美味的制作。

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从匍匐之下的根茎上,专门挑拣肥厚,娇嫩的叶芽,一一摘下来,装进蓝色筐子里,一窝蜂簇拥着的青翠,是不是有点田园的野趣。

习惯的撕下一片小叶子放进嘴里,咀嚼开来,一股涩涩的微苦在口腔瞬间弥漫开来……

不行,带点苦头东西,九哥从来不吃,真是烧了一锅汤,他不喝,我一个人不是太浪费……

眼睛一转,思绪万千,不烧汤,挑个凉菜也不错啊!他不吃我吃 再说,淖过热水,还能留多少苦涩,再点上盐,放上油,辣椒,调料一喷,还能有啥不乐意滋味。

那边上锅烧水,这边清洗,水开放菜,沸腾的水,翻滚的菜,热气腾腾之下,是我午餐的精彩。

精心制作之下的凉拌菜,没有多少精美的造型,唯有满目青翠,点缀着我黯淡的餐桌。

坐下来,我静静的品尝着这株阳台上植物的滋味:盐的咸鲜,青椒的辣味辅佐着味精,花椒的精华,把曾经不起眼的植物变成了餐桌上的美味。

这就是我一个吃货赤裸裸的宣言:爱家,爱生活,爱一日三餐的琐碎!


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