人说，唯美食与爱不可辜负。
有的菜你第一次吃就觉得好吃，比如佛手瓜，清脆爽口。先吃了菜，再见到菜本来的样子，所以对于菜的绿色都觉得迷人，瓜的形状都是别样的风情。
有的菜第一次就让你不想再吃，比如西葫芦，软绵绵。感觉毫无味道还带着一股淡淡的不明的气味，从此看到瓜的形状都觉得不喜。
有的菜闻起来让你大跌眼镜，比如香菜，第一次吃家里种的，都不敢吃。后来因为吃兰州拉面吧，缺了这个兰州拉面的味道太重。这种菜谈不上喜欢，但只能说有用。
有的菜第一次吃鲜美无比，比如茭白，感觉菜很神奇，有趣。可是慢慢的不再以稀为贵，到处都是，各种成色的，老的嫩的，感觉不知哪一次又干又超焦又老了的茭白让我从此失去好感。鱼香肉丝里面还有，我都觉得它不再好吃，而是太腻了。
有的菜总看着感觉让人不喜欢，比如黑木耳，人家觉得口感清脆，我却觉得这个看起来软绵绵的东西发出这种声响简直是放肆！纵使偶尔几次吃到比较好看一点的，吃的口感还行。但一想到吃起来很辛苦，就想避而远之。
有的菜有着特殊的味道，比如水芹，那种扑鼻的香气总让我无论身处哪里，都觉得回到了故乡。那是祖母的最爱，却是妈妈不喜欢的菜，觉得有沙子不好洗。一开始妈妈怎么说也不犹豫的吃，后来慢慢开始犹豫不想吃。但现在于我，并不想吃，更加怀念的是它背后的浓浓的乡情。
有的菜因为自己种过所以敢吃，比如空心菜，细细嚼起来还是很清脆的。单看这种菜并不觉得好吃，但在老家都是春夏之交的过渡菜，与其不喜欢，不如喜欢。所以，细细品尝，又觉鲜美。
有的菜自己特别会做，而且又特别爱吃自己做的，比如豇豆。最爱那种杀青的做法，这些年自己做过无数次，终于自我感觉独得到秘诀，爱不释手。即使别人做过再难吃的，即使别人吃不惯我做的，我依然觉得好吃。
美食如同爱情，
有过对佛手瓜的一见钟情
也有过对西葫芦的唯恐而不及
也有过对香菜的朋友之上
也有过对黑木耳的将就
也有过对茭白的激情跌宕
也有过对水芹的精神寄托
也有过对空心菜的细细品味
也有对于豇豆的对你偏爱
…
以上
萝卜青菜的故事终！
爱情大抵不是我和菜的关系，
至少是个相互的过程。
