2017-12-21

老友家携手国内一线生物科技公司多次出国考察,结合国内知名科研院所的技术支持,不断总结创意,终于将成熟稳定的天然酵素原液研发成功,并实现生产线的安全罐装,全程严格遵守原始发酵原理,结合先进技术操作,进一步提升食品原料的安全性,唯一性。


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老友比萨,鲜果酵素比萨创导者!

我们是比萨狂热者!

励志做出更适合中国人口味的美味pizza是我们的使命!

我们利用酵素益生菌带给千年老面文化重新绽放活力的密码!

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(展示老面组织动图)

每一个面团都经过前后11天3重发酵工序制作而成!

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每一张比萨都是现点现做现烤,新鲜美味看得见

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老友家专用的酵素原液富含100多种有益菌,2400多种活性酶,18种以上的氨基酸等多重营养物质共同作用于面团,在冷藏的环境下进行种中发酵,酵素中的多菌种活性酵母菌,乳酸菌等在低温的环境下将面粉里的植物大分子蛋白代谢为更有利于人体吸收的小分子蛋白,同时将淀粉和糖充分消耗,将多糖代谢为单糖,促进酯类化合物的形成。酸脂醇类元素在高温下互相作用,使得烘烤出来的比萨饼底外脆里软,最大程度上保留原始麦香味的同时能够给比萨饼底带来果香气和奶香味。使比萨整体上更易人体消化,更加适合妇女儿童食用


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老友相信:美食,是真正的快乐之源!

!老友异常珍惜每一次与你相遇的缘份

我们烘烤的每一张比萨都可能被更多人分享!带给更多人分享美食的快乐时光!

推出套餐组合照片

香烤鸡柳,纯纯烤制非油炸!更健康!

老友家特色酸奶杯:老友家最火的人气甜品当属谁动了我的花盆(附图片)这款每天限量售卖的手制酸奶,不含任何添加剂增稠剂,一升牛奶做一份,这份酸奶呈现在餐桌上之前,已经经过30小时的匠心细作——4小时预制、8小时发酵、6小时冷凝、12小时过滤,可以说是用时间来成就这一杯酸奶。

再拍酸奶杯,特意为吃货朋友们准备的酸奶杯,结合燕麦,新鲜水果,每一口都像吃冰激凌般地享受

大果肉水果茶:店家想要做一杯适合小朋友喝的新鲜果茶,采用来自台湾高山的高品质茶叶,每一口鲜果,每一粒茶叶都能清晰可见,多泡有余香!可以免费换热饮

黑椒鸡块:外酥里嫩的黑椒鸡块,烤制更健康,口感更鲜香。

脸盆沙拉:采用国内一线优质供应商提供的有机净菜制作的蔬菜沙拉,佐以特调沙拉汁,清新爽口,风味独特。

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