香菇炒西兰花

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香菇炒西兰花

-材料-

西兰花半个

鲜香菇 6朵

花生油一大勺

盐一小勺

水淀粉适量

-做法-

1. 西兰花和香菇用盐水浸泡洗净备用

2. 西兰花焯水一分钟捞出

3. 香菇切条状

4. 锅烧热以后放油，下香菇煸熟

5. 放入西兰花和盐翻炒

6. 用一勺水淀粉勾芡，经过勾芡，水淀粉就会把味道包裹在菜肴上面，这样就不愁不入味啦

7. 芡汁透明即可出锅

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