姑爷到家的第二天早晨,我拉开冰箱冷藏室的抽屉盒,准备取自制的月饼,抽屉拉开时瞬间晕厥,血往上涌头都大了一号,四只独立包装塑封好的酱猪蹄,静静的摆放在那里,脱口而出“哎呀妈呀,猪蹄忘给孩子带走了”。
老公一听,埋怨的话语一大推,只能默不作声听着了,换作我也可能有激烈的反应,同时自己也埋怨自己当妈的咋这么粗心呢,过后才想起来,那四个猪蹄放在冷藏盒里了,没跟其他东西放在一起,同时也想起了,姑爷回到家后,女儿把所有带回去的东西摊放在餐桌上,拍个照片发过来了,自己给带的东西自己知道,就没带上花镜细看,可能孩子发现了却没有好意思开口。
自责也解决不了问题,好在发现的及时,给女儿发去信息联系快递,女儿说"别邮了,你也爱吃就放家吃吧"。
“这几个猪蹄可是你爸特意给你买的,我想吃随时随地就买了”那怎么可以,孩子喜欢吃的东西没吃到嘴,当妈的怎么能心安那!女儿看我态度坚持,才欣然同意。女儿又提出个小小的请求,这心愿必须满足,"再烙点小薄饼,酱茄子有就再邮点"。同样的错误不能犯两次,这回绝不可以丢三落四,在心里默默的警告着自己。
女儿说的这两样都是这次姑爷带回去的东西,看来女儿都喜欢吃,又问了一嘴“牛肉丸子也直接炸点吧”。
嘴上说问你胖姑爷想不想吃,歪头眼神也跟了过去“你姑爷说吃,妈,可别累着呀”。
“这点活算啥,累不着你妈的”。
一切都已烟消云散,顿时自己又满血复活,到冰箱里拿出一块冻牛肉化一化,会更好切馅。取出面盆活面糊,给孩子烤饼,这也是我买了新饼锅后新学的方法,简单又快。
家常的饭碗冒尖两碗面,放两个鸡蛋,少许盐和实用油一起放在盆里,边加水边均匀搅拌,调成面糊状态,放置一个小时效果会更好。
一切准备就绪,将锅加热三分钟,用锅去沾盆里的面糊,将锅翻过来二十秒后饼就烙好了,这样的动作不断的重复了几十次,眼看着盆里的面糊越来越少,烙出的吃到嘴里很有筋性的乳白色的圆形薄饼,就像平地起高楼落得越来越高。隐不住跟女儿分享我的杰作,给女儿发去了烤饼的视频,女儿夸我有太速度,干的更起劲了。
完活一样,去厨房炸牛肉丸子,趁醒面的功夫,把肉馅喂好了,我做的都是简单又好吃的美食,馅料跟平时拌饺馅子一样,就是多放了点面粉和粉面子,起粘合的作用。
这次放钥匙我格外的加了小心,之前姑爷带回家的牛肉丸放了两遍盐有点咸了。本想不给俩孩子带了,重做时间又不赶趟,姑爷突发奇想的把肉丸子包在了我烙的薄饼里,感觉咸淡正好。
姑爷回家的当天晚上,我还问女儿牛肉丸子是不是有点咸,女儿的回答总是无意间能触碰到我心底的柔软“本来是咸淡适中,后来妈妈思念女儿的泪水,滴落在牛肉馅里才变咸了”。
“你这孩子啊,总是宽慰妈妈,逗你妈开心”。
知道姑爷要回家了,心里有点舍不得,在厨房里偷偷摸过两次眼泪,又怕孩子看到心里不得劲,每次都是用水洗把脸再进屋吃饭。就像女儿说的那样“你这辈子注定是一儿一女的命”在心里把姑爷也当成了自己的孩子一样疼爱,缺啥少啥都为他添置,姑爷回到家也是一样,每次出去买东西无论多重都不让我拿,怕我累着,姑爷的言行举止跟未出嫁时的女儿一模一样。
把腌好的辣椒茄子装到一个很结实的抗挤压的硬塑带盖,又可以拧严实的罐子里,把装辣椒茄子的黄色大空茶缸子发给了女儿,“你爸还不知道呢都给你俩邮去了”。
"妈呀,那你咋没给我爸留点呢"?
“放心,明天再做”。
“今晚我爸回来想吃,一看缸子里是空空的咋办呀”。
“知道你俩爱吃,你爸心里就乐开了花”,我俩同时发出了偷笑的表情包。
弄好后,打包送去小区的门岗,拍照发给女儿,女儿通知提前联系好的快递员来取件。
这回第一个把猪蹄先放进去,不经意间的失误,却让俩孩子又多吃到了,有钱也买不到的味道……
女儿还给我发来了信息说,姑爷回家后的二天晚上,把我给带回去的排骨豆角炖了,又给她盛出一部分装进饭盒,第二天去图书馆学习的两餐,不用吃外面的东西了。
女儿去学习的图书馆很方便,楼下就可以吃饭,那里有微波炉可以免费使用,去楼下热饭时,香味从微波炉里散发出来,路过的女生忍不住的说好香呀!
女儿吃到嘴里的感觉,想必又增加了些许的味道……