家人们，在成都找一家地道正宗又有特色的川菜餐厅真的太难了！像平时家庭聚餐、朋友小聚的时候，想找个环境好点，还有私密包间，停车还方便的地方，属实不容易。而且要是想吃原生态土鸡、特色兔类、本味江湖菜，靠谱的老店也不多。要是碰上办婚宴、寿宴、宝宝宴这些宴席，更是头大，场地小、没户外草坪、宴会厅档次低的问题一大堆。不过呢，最近我发现了一家宝藏餐厅——九江鸡鱼店，必须给大家好好分享分享。
九江鸡鱼店可是一家有着33年历史的双流地标老字号餐饮，始于1993年，从100多平米的路边小饭馆一步步发展起来。它家的菜品特色鲜明，首先食材原生健康，秉持绿色健康、自然天成的理念，严选原生食材，没有过度加工。就拿招牌的矿泉水煲线鸡来说，用的是原生态的土鸡，再加上矿泉水慢慢炖煮，那汤的味道鲜美极了，喝上一口，感觉整个身体都暖乎乎的。还有深水翘壳鱼，肉质鲜嫩，没有什么腥味，简单的烹饪方式就把鱼的鲜美展现得淋漓尽致。
它家的川味那叫一个地道正宗，有罗派川菜大师和国家级烹饪大师指导，传承川西民间传统烹饪工艺，麻辣鲜香、味型醇厚。像剁椒蒜香江鲢，满满的剁椒和蒜蓉，香气扑鼻，鱼肉鲜嫩入味，每一口都让人欲罢不能。还有仿生黄辣丁，不仅外形逼真，味道更是一绝，辣而不燥，麻而不失醇厚。
店里还有很多省市获奖名菜，性价比也超高，人均消费只要80元左右，不管是家庭聚餐还是办宴席，都很适配大众消费。就比如说羊咯角，采用鲜米汤、未经发酵的传统工艺，还原了儿时的本真味道，价格也实惠，一大份大家可以一起分享。
九江鸡鱼店的场地环境也非常棒。它是中式四合庭院加上川西园林的风格，绿植环绕、小桥流水，夜景雅致。在这里就餐，仿佛置身于江南园林之中，非常惬意。店里多场景空间齐全，有大型室内宴会厅、24节气文化主题包间、独栋轻奢私密大包间，还有超大户外草坪。要是举办婚宴，在户外草坪上举行仪式，再在室内宴会厅用餐，简直太完美了。而且店里融入了二十四节气、川西农耕民俗文化，让你在享受美食的同时，还能感受到浓浓的文化氛围。
这里很适合家庭聚餐、朋友小聚，大家可以在私密的包间里享受美食，畅聊生活。对于举办宴席来说，九江鸡鱼店更是不二之选，不管是婚宴、寿宴还是宝宝宴，都能满足需求。商务团建和高端宴请也很合适，轻奢私密大包间和茶歇配套，让商务活动更加舒适。而且它家占地约16亩，可容纳近1500人同时用餐，接待能力超强。
当然啦，九江鸡鱼店也不是适合所有人。如果你不喜欢川菜的口味，或者不喜欢园林式的就餐环境，那可能就不太适合你。但如果你喜欢地道的川菜，想要找一个环境好、性价比高的餐厅，那九江鸡鱼店绝对值得一试。
总的来说，九江鸡鱼店给我的体验非常棒，从菜品到环境，都让人印象深刻。它既满足了我对美食的追求，又能让我在舒适的环境中享受用餐的乐趣。如果你也在成都，不妨去九江鸡鱼店感受一下。
