记忆中的冷饮

OliverWorlds File 066

最近天气是越来越热了,具有魔都特色的上海夏天即将到来,上海的夏天和北方城市有根本上的不同,不仅仅是闷热,最重要的是,最高温度和最低温度竟然没什么区别,相比很多北方城市中午40度,晚上20度的情况,上海则是中午40度,晚上33度,简直没有一刻时间可以喘一口气,在这种情况下,很多人的生活就是早上依依不舍的离开空调房间,尽快的走进地铁,从地铁出来后再次尽快到达公司,为的就是可以尽可能少离开有空调的地方,在炎炎夏日,大家的口号基本上就是“拒绝户外活动”。

夏天的时候,最舒服的事情莫过于躲在空调房间里,喝着汽水吃着西瓜和冰淇淋,看看电视玩玩游戏了,花样繁多,口味甜蜜的冰淇淋绝对是夏天的救命稻草,冰淇淋不仅仅是女孩子的选择,很多男孩子也非常喜欢,毕竟又好吃又可以去暑解热,怎么会不喜欢呢?

印象中我小时候很少听到冰淇淋这个词,更多听到的则是冷饮,其实冷饮这个词是个泛指,冷饮包含了冰淇淋、饮料、果汁这些东西,不过在我小时候,冷饮更多的是单指冰淇淋。


从我有记忆开始,最先接触到的冷饮应该是赤豆棒冰、绿豆棒冰和盐水棒冰这三个“棒冰三剑客”了,虽然商店里也有卖,但是我更多的是在另一种地方买来吃的,一个爷叔或者阿姨推着一辆自行车,书包架上放着一个大木箱,还用棉被包的严严实实的,在木箱子里就是这些冷饮了,有些人会问,冷饮用棉被包着,不是就全化了么,其实棉被并不是叫保暖,而是有着保温的作用,冷饮放在里面,棉被自然能保护里面的冷气,冷饮就能长时间的保存,不会融化了,劳动人民的智慧真的是无穷无尽啊。

盐水棒冰是5角,而另外两种棒冰因为上面多了和绿豆,所以会贵一些,要6角,别看价钱便宜,要知道这是在九十年代初,对于零用钱也只有几毛钱的我们来说,也不是一笔小数目哦,要吃冷饮的话,还是要大人带去买才可以。

什么是棒冰,可能很多年轻人都不知道了,棒冰就是没有加牛奶奶油的,以水混合糖为主的冷饮,吃起来也有点像冰块,硬邦邦的,但是也是因为不加牛奶这些原料,吃起来不腻口,十分的清爽。

我最喜欢的就是盐水棒冰,虽然这个只是在里面加了点盐,但是吃起来特别的顺口,夏天出汗出的多,盐水棒冰还能补充流失的盐分,非常的健康。

后来读中学的时候还出了一种新的棒冰,叫可乐冰,就是用可乐代替水制作而成的棒冰,相比盐水棒冰,可乐冰更有味道,可惜这个东西却没有怎么延续下去,很长一段时间都没看见过了,最近倒是出现了可乐冰沙,也算是可乐冰的一种吧。


在棒冰之后出现的就是奶油雪糕了,因为加了牛奶,所以价钱自然也上去不少,还有一样上海人到现在都津津乐道的东西,光明牌冰砖,奶味特别浓,小时候能吃到这块冰砖也是不容易的事情,要在老爸老妈面前表现的好才有的吃,这块冰砖还有专门的一种吃法,就是拆开来放在一个大碗里,等它化掉以后,变成像牛奶糊一样了,再拿把勺子,一口一口舀了吃,有时候心急的了,拿起碗像喝水一样的倒进嘴巴,喝完以后嘴唇周围一圈白白,还要意犹未尽的伸出舌头来舔掉,不仅嘴巴肚皮满足了,心里也彻底满足了。

随后的日子里,各种各样新奇的冷饮如雨后春笋般出现在我们的眼前,让我印象深刻的,一个是紫雪糕,一个就是娃娃头。


紫雪糕就是现在梦龙的前身,绵软的雪糕外面包裹着一层巧克力,香甜可口,吃起来可要当心了,最好一只手在下面托着,因为一个不留神上雪糕上面的巧克力就可能掉在地上,我第一次吃的时候因为太开心了,一大口咬下去,结果上面的巧克力一大半掉在了地上,当时真的伤心的哭了好久,就差没把地上的巧克力捡起来吃掉了,毕竟,紫雪糕最好吃的地方肯定就是外面那层巧克力啊。


娃娃头雪糕可是一代人的记忆,为什么呢,究竟是因为它长的太可爱,还是可可和奶油的结合口味呢,我也不知道,但是就这么简单的一个产品流传了那么多年,至今依然很受欢迎。

小时候我虽然不是很喜欢吃冷饮,但是我家的冷饮却非常多,经常把冰箱的冷冻柜挤满,害得其他东西没办法放,因为我老爸的工厂经常在夏天发放高温福利,而他和后勤部的同事关系又特别好,所以这就是我家冷饮特别多原因,娃娃头雪糕、各种棒冰、甚至还有加仑。当时周围的小朋友都非常羡慕我,也经常想办法拿东西来和我换冷饮吃,嘻嘻,这真的是一种童年的乐趣。

加仑就是加大版的冰砖,口感更加细腻,要吃的时候挖一块出来,非常方便,夏天的时候冰箱里放一个,就可以随时吃到冷饮了。


在我这个年代中,和路雪这三个字深深的刻在每一个人的心里,它在当时冰淇淋界中的地位绝对不亚于现在的哈根达斯。

和路雪这个品牌就好像房产界的链家,似乎在一夜之间就在上海各个角落里出现,几乎每个商店里都会有一个或几个印着和路雪logo的冰柜,它旗下各种牌子的冰淇淋充满了我们的视野中,“梦龙”、“可爱多”、“百乐宝”、“千层雪”、“奇彩旋”等等在以它们的魅力征服着上海的市场,其中部分牌子在多年后的今天依然大受欢迎,甚至发展的更好。

当时一根梦龙7块5的价格可算得上是天价了,整个童年我都没吃上过一根,因为真的太贵了,就连便宜一点的可爱多也要5块5一个,幸好和路雪其他产品中也有相对平民化的,我吃的比较多的可能就是百乐宝吧。

现在的冰淇淋比起我们小时候来,真的是多了太多,不管是种类,还是质量上都是如此,但是我依然怀念着那些属于自己小时候的味道,那是童年的记忆,是一个时代的记忆。

也许,再过很多年以后,也会有人如此的去怀念现在的各种东西吧···

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