《深夜食堂》里有那些令人无语的美食?

这个问题真是一言难尽,对于一个吃货大国的国民来说,因为首集的一碗泡面便果断给了一分这事发生在很多人身上。泡面梗,成为很多观众挥之不去的阴影,对于导演也是,蔡导在专访中不也已经字字血声声泪的表示过了,那个是厂商强制要求的,他们也是木有办法的,BALABALA。

对于这种前人之述备矣的话题我们不必再提,说说其它有趣的东西,比如煎饼果子。

说其有趣,是因为开播第二天,就有好事记者去采访了天津市一家煎饼果子的百年老字号店的第四代传承人罗女士,真是,真是太好事了,现在的记者铜子啊,为了完成每月的大稿任务真是无所不用其极啦。不过唾弃归唾弃,还是看看专业人士怎么说的,在原料选材上,人家表示了,正宗的煎饼果子用的纯绿豆面浆,不会像电视剧中那样添加白面和鸡蛋。好吧,我承认,厨艺很烂如我,也觉得黄小厨当时做的更像鸡蛋饼。

炊具上也有问题,专业人士表示,使用平底锅,很难把煎饼摊匀。而且摊煎饼对火候也很有要求,剧中用的煤气,火候不易掌握,结果就是可能煎饼上的鸡蛋还没熟,煎饼就先糊了。

要不怎么说欲善其事,先利其器呢,就好像很多小女生一定要买几千块钱一口的法国铸铁锅来做红烧肉一样。

再来是手艺,这个是硬功夫,瞒不了人的了。专业人士说了,面浆上锅后,要施展“推、拉、勾、转、回、立”等六种手法,才能将煎饼的厚度摊至均匀,但在剧中都没有看到。说实话,对这个个人真是有些跪了,真没想到自家从小吃到大的煎饼还有这许多讲究,不过看了这个,更感觉黄老师做的分明简直的就是鸡蛋饼,或者说,是向煎饼果子致敬的鸡蛋饼。连山寨煎饼都说不上。

不过,以上都是一方意见,大家没见剧中F4和佳佳吃的一脸的意满心欢,纷纷表示吃着这货一下就回到校园,所以我们以前总说榜样的力量是无穷的,比如日版,现在看食物的力量也是无穷的嘛,简直能让人穿越时空!

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 203,937评论 6 478
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 85,503评论 2 381
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 150,712评论 0 337
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,668评论 1 276
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,677评论 5 366
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,601评论 1 281
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 37,975评论 3 396
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,637评论 0 258
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 40,881评论 1 298
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,621评论 2 321
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,710评论 1 329
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,387评论 4 319
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 38,971评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,947评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,189评论 1 260
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 44,805评论 2 349
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,449评论 2 342

推荐阅读更多精彩内容

  • 这个问题真是一言难尽,对于一个吃货大国的国民来说,因为首集的一碗泡面便果断给了一分这事发生在很多人身上。泡面梗,成...
    竞走的蜗牛阅读 174评论 0 0
  • 不论南方北方,基本上每个小区门口都会有个卖煎饼果子的。挖一大勺面糊,浇在锅板上,小木棍一刮,鸡蛋一打,葱花一放再翻...
    氵夕阅读 1,394评论 6 8
  • 【5】怨恨与决裂 月舞回到家以后,一病不起。整天把自己锁在屋子里,不吃不喝也不说话,面色苍白,目光呆滞。颜洛和云飞...
    如玉心阅读 390评论 3 10
  • 奶奶有五个子女,三个儿子,两个女儿。这在乡下是极普遍的现象,他们那一代人,在“人多力量大”的口号下,家家都姊妹好几...
    青春的尾巴_2c4b阅读 585评论 3 6
  • 2017年12月8日红源悟语不忘初心,牢记使命!今日成长 当你明了成功不会造就你,当你明了失败不会击垮你,当你明了...
    红源随笔阅读 105评论 0 0