银耳具有补肾、补脑、提神的作用；百合富含蛋白质、钙及胡萝卜素等营养物质，有养心、安神的功效。“快乐食物”香蕉搭配银耳、百合，提神解乏、舒缓压力的功效更强了，同时还可养阴润肺、生津整肠。如果在汤羹中多加一根香蕉。那喝了这碗香蕉百合银耳羹精力就会更加旺盛了。这么滋补的汤怎么能不品尝一下呢？
准备食材：
干银耳20克、百合20克、香蕉2根、枸杞子10粒。
调料：冰糖适量。
做法
1、 干银耳用清水泡2小时，去除根蒂洗净；百合洗净，泡发；香蕉剥皮后切成小薄片；枸杞子洗净。
2 、把浸泡后的银耳撕成小朵，装入炖盅，加适量清水上锅蒸30分钟左右。
3 、将百合及香蕉片放入炖盅中，加冰糖再入锅蒸30分钟后加入枸杞子稍稍焖一下就可以啦！
