如果华西坝,指的是华西医院那一块的话, 那华西坝是应该没有什么美食的。
作为一个外地人来到成都,这种观点也是很明显的。 大家去医院正忙着看病呢,哪还有时间去享受美食呢。 所以网上资料介绍的华西坝美食, 其实是在林荫街靠近磨子桥那边了。
陪妈妈从华西医院看病出来之后, 有社区巴士 绕到林荫街的。想想社区巴士这个工作吧, 估计是公交车里面比较清闲的了, 路途又短 而且那个公交车坐的人也少。这种工作似乎 非常磨人的意志。
车上同行的都是一些老大妈老大爷, 基本上都是早上出去买菜,然后再坐车回家 。这条公交车的路线,最近似乎有一点小小的调整, 车上的老大妈们, 就在聊着这个事呢。你说这里买菜坐这个车,他说着他买菜坐这个车。然后绕这边到那边, 这些很无聊的话题 。可是如果车厢里面没有这些无聊的话题,该是多么的压抑呢。
突然间, 公交车司机 在一个站台停车了。 这老大妈妈,还比公交车司机先发现,他停错站了。 老大爷说,你如果在这里停,我还真直接下车了。 老大妈也开他玩笑说, 公交车司机被大家摆龙门阵,把头都搞晕了。
我想是这公交车司机, 也挺寂寞 。如果人只有思想不能说话, 那该有多难受啊。 也许哪一天我们以思想存在了,便不能体会到说话的乐趣了吧。
下车后这边有三家店 负荷低预算标准的。 一家包子店,一家卤菜店,一家面馆。
先来说说包子店吧。这包子店, 位置很小, 也就是早上过路的时候 ,顺便买两个包子, 一杯豆浆。
鲜肉包子是特色,2块钱一个。牛肉包子两块五一个。 我不是美食家,所以不怎么能评判这个包子 ,牛肉包不是很辣的 ,吃起来也不油, 还带点很清淡的酸味来开胃。 鲜肉包呢我没吃,我妈吃了。
正对包子店右手边 ,有一块介绍这个包子的广告牌子。 据说这个包子,是源自少城大包,与十二桥包子的流派不同。 可如果没有这块牌子,我还真不知道成都的包子也有分门派呢。
再来是卤菜店, 据说这里的脆皮鸭肠味道不错。 我也就来了10块钱的脆皮鸭肠,待会儿下面吃。 卤菜店的柜子放在门口,里面也就没怎么开灯,所以对这里的印象也就特别的模糊。 不过,当时有个女顾客问老板要她的卤水来着。 这可能吗?
最后是一家面馆,张记老成都炸酱面。
这家面馆牌子上可是写着60年的传承了。 如果这样算的话,现在当家的估计应该是老板的儿子。 然后在外面跑堂收钱的,应该是老板的孙子。这跑堂收钱的也都两个了,那应该是跑老板的两个孙子,这孙子们看样子也快40了吧。
不过有意思的是这店里面照顾人声音最大的是个女的 那估计这当家的是老版的媳妇
快接近中午的时候,这店里面还停电了。 原来是电卡快没钱了,被吩咐去买电卡的那孙子,连钱都没有,还问管事的要呢。
更有趣的是, 按照网上介绍的说法, 我吃面加了一个煎蛋。那孙子不小心掉了两个蛋到我的碗里面。没办法,他只能送了我一个。 占便宜的事情多不好意思啊! 最后买单走人的时候 他问我吃了什么,就两碗面吗? 我回答,“哦!还有煎蛋”,然后他收了一个煎蛋的钱。
这三家店,我觉得最幸运的应该算这家面馆了。 老板连他们的下一代继承人,都已经找到了,而且还是两个。卤菜店没印象不知道。 可包子店的老板, 感觉挺孤独的, 没事的时候就只能一个人坐在店里面,看看手机。这个源自少城大包的流派,收到弟子了吗?