01
作为一个见过一些吃货场面的美食编辑，我今年还是被吓着了的。
2月22日，兰州一烤肉店复工，一男子为饱口福一顾客站着吃了40串近2斤肉；
2月23日，长沙黄兴路网红奶茶店茶颜悦色复工，顾客在奶茶店前排起近百米队伍；
更早的，1月28日，网红咖啡% Arabica杭州首店开业，就引来市民排队，最终被执法部门劝停。
而不能外出的，索性宅在家里把自己逼成了大厨，有报道称下厨房等APP就像在线网课一样流量大增，而导致服务器崩溃。
事实上因为疫情，不能聚餐不能玩，这个春天无比冷清，但是也正是因为一场全民宅家的疫情，才发现身边潜伏着这么多爱吃的人。
而疫情差不多结束了呢，看各大节日各个店门口人员爆满的状态就知道了。
看到这种信息是会嘴角上扬笑容滋生的，而由食物带来的笑容一产生，一切都可以隐身。那些还在与人类共存的病毒，那小心翼翼害怕用完的口罩，那份可能被裁员的工作……因为：
爱吃的人，不会对对生活绝望。
02
我身边最爱吃的人应该是美食群里的群主好哥。
好哥有多爱吃呢？作为一个地道的长沙伢子，他清晨第一件事情就是要吃一碗猪油拌粉加一个卤蛋和两个鸡爪，中餐晚餐则是麻辣火锅、辣椒炒肉等各种，晚上还要来一份芥末田螺、麻辣小龙虾等作为宵夜。天天这么吃要钱啊，于是他想到了把吃当成自己的职业。
真的把吃当饭吃就没那么简单了。
“那个时候可真是艰难啊。”好哥回想起来，刚开始在一家美食团购网站做业务员，需要拉商家入驻，但是没有人相信他，也拉不到什么业务，可是生活还是要继续啊，于是更加拼命地吃，把餐饮店的老板都吃熟了，终于也吃出了自己的个人品牌，他成立了自己的美食自媒体。而他的体重也在以吃为职业的生涯从120涨到了180。
疫情期间对他的餐饮事业也造成了很大影响，但是他还是每天乐呵呵地分享着自己找到的好吃的。
虽然不是所有人都像好哥一样，最终把吃当成了一份事业，吃出了自己的理想，但是对于普通人来说，一份寻常的食物同样蕴含着不能缺失的意义。
刘姐是我在研究生刚毕业时候租房子认识的，那时我们合租的是400一个月的房子，房租低自然条件不好，好在还有一个脏兮兮的大厨房，我们都是爱吃的人，立马眉开眼笑打扫厨房卫生准备开餐了。有一天刘做了一道鱼，那道鱼有点奇怪，因为里面悬浮着一些黑乎乎的叶子，也并不怎么尝得出味道。一问才知道那是红薯叶子，我更加觉得奇怪了，红薯叶子还可以这样吃，在我老家都是给猪吃的啊！
原来是她的小女儿爱吃。
我才知道刘姐是结过婚的，因为不能忍受在乡镇卫生诊所一成不变的工作和生活，她提出了离婚。离婚后失去房子车子孩子的她来到了长沙这座城市寻找医生梦想，36岁的女人一切重新开始。
在刘姐的房间有一个红色的大塑料袋，里面放了很多干干的红薯叶，每到秋天红薯成熟的时候她就会回乡下去采摘一些最鲜嫩的红薯叶，将其晒干。合租的两年里我们也吃过很多次红薯叶煮鱼，但是奇怪的是这个袋子似乎永远都有那么大。
我知道她是等着女儿来吃的。这个袋子是永远不会空的。
刘姐后来当然成为了一家医院的医生，现在则在广州一家医院学习进修，师从一位著名的中医，在她自己建的医学科普群里她会普及一些中医抗击疫情的知识。有时候也会分享一些自己做的菜，有一天我看到了那道菜——红薯叶煮鱼。
03
在张爱玲的小说《半生缘》里，顾曼桢被囚禁在暗室，惨淡绝望之时，还暗想着“该是栗子粉蛋糕上市的时候了吧”。不知道她喜欢吃的老上海栗子粉蛋糕与现今的有什么区别？但是一想到栗子粉蛋糕这几个字，也是能闻到到香喷喷的栗子粉气息，还有奶油的香甜味。
而正是这份栗子蛋糕给了她绝望生活中的希望，像窗户缝隙里微微的光。小说的最后顾曼桢也逃了出来，没有描写她吃到栗子粉蛋糕的场景，但是看到了抗击了命运，开始了新的生活。
现实与小说会有差异，人与人之间也会有差异，但是共同点是美食蕴含的情感与意义。
因为对于爱吃的人来说，无论现实如何惨淡，无论明天与意外哪个先来，只要想到吃，一切生活背景都可以虚化，唯有那道美食在时光里熠熠生辉，吸引着眼前的人：
一步一步向前，走到明天。
