别让不懂营养学的医生害了你

自从选择了跑步作为如今坚持的一项运动之后,我便有意无意地开始关注起与之相关的一些事。并且在同事的建议下,我又增加了力量的锻炼,随着而来的便是对营养品摄入问题的重视。

曾经,我是一个极度排斥补充诸如维生素之类保健品的人。我一度认为那些全是打着营养健康名义的幌子,行赚钱为最终目的的事。

我也曾经碍于情面,或多或少地购买过朋友推荐的保健品,然而也基本上是一锤子买卖。因为朋友也知道我对此的观点,一次买卖是情分,二次买卖则有强迫之嫌,若三次便有可能伤及情分,断了情谊。

因此,了解我的朋友断不会做出为卖其产品而冒与我断交之风险,我倒也落得清静。

然而,在自己开始健身之后,我却切身体会到营养补充的必要性与重要性。这不仅是在参看了一些有关锻炼方面的书籍之后,我有的想法,更是我自身在锻炼之后身体产生的一些本能反应而引起的,因此我又开始关注起营养方面的书籍。

对我较有影响的书,除了王老师赠送的《营养方向别跑偏》之外,我无意中在同事案头看到了另一本书,《别让不懂营养学的医生害了你》,同样对我深有触动。

这两本书的作者都是医生,也都是从自身的经历出发。前者是用营养学治愈了自己的肾炎,后者是用营养学治愈了自己妻子的肌肉纤维痛。

而《别让不懂营养学的医生害了你》的作者在写这本书之前,对诸如维生素之类营养补充的看法,与我如出一辙,甚至于他的医生身份而言,比我更甚。

每当病人问他是否应该补充什么营养时,他都会说“这都是骗人的”,“维生素只能使你的尿液更贵”。他甚至称维生素为“怪异的维生素”。

然而,当他的妻子得了肌肉纤维痛,这本是无法根治的一种疾病,作为医生的他,纯粹出于对家人的爱,而开始选择研究营养对于病痛的作用。

诚如他自己所说,作为一个接受过医学训练的人,他很自然地做出了下列举动:他决定亲自去进行临床试验。

这是一名医生的职业操守,也是一名医生的严谨作风。在他做了大量实验,以及在自己家人身上所做的实验之后,他终于认识到,对疾病最坚强的防御就是我们天生的抗氧化系统和免疫系统,他们比医生能开出的任何药方都更为重要。

作为医生,终日忙于治疗已出现的疾病,却没有时间考虑如何教育病人采用能够事先预防疾病的生活方式。

作为预防性的药物,作者认为包括三个方面:一、健康饮食,二、坚持锻炼,三、服用高品质的营养补充品。

当我看到作者观念的转变以及这三方面的预防性药物之后,我毅然随着作者的改变而改变了。

因为我也曾与作者一样固执,然而我更固执地认可健康饮食和坚持锻炼对人们健康的重要性。

如今,在此基础上增添上高品质营养补充品的摄入,我认为那将是对健康更上一层楼的保障。

抵御疾病最好的武器在我的身体内部,而不是医生开出的药方。

营养补充疗法并不是万能的,也不是唯一的,但绝对是有效的。营养疗法不能取代临床医学,但却是最佳配合和必要补充。


这本书分为三部分。

第一部分  开始之前

讲述的是作者观念的转变以及转变之后做的研究。

第二部分  打赢体内战争

作者罗列了一系列常见疾病的病因,及营养补充剂对他们的作用,以及一些真实的案例。

第三部分  营养药物

作者针对几十年来美国民众因饮食问题及环境问题产生的一些群发性疾病,诸如糖尿病、肺病等十多种疾病,提出的营养补充的选择。

读罢此书,我如作者前言中所说,我经历了一个与作者相似的历程,我相信了补充维生素可以保护和改善健康。

同时,作者做出了一个请求:由于受威胁的是你自己的健康和生命,所以我建议你听完我的意见,不要急于下结论,我只希望你是一个思想开放的怀疑论者。

我也如作者所愿,对此书中某些营养品的说法依然持怀疑态度,比如葡萄籽精华素、辅酶Q10等。

阖上此书,我想起王老师说过的一句话,每个人都会选择自己采信的事。反之,每个人也会采信自己想选择的吧。

在营养学的道路上,我才刚刚起步。它将会伴随着我的健身计划,一同走下去,走下去。

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