突然想吃猪肠粉，家里之前买了肠粉机，那就直接安排，给家里人做个营养早餐！

准备材料

自己动手，那就实现猪肉自由啦，可以放多点猪肉

猪肉加玉米肠

蒸的时候可以做我们的酱料了，蒜头、蘑菇切丁，由油爆炒出香味，加上生抽和蚝油，倒入淀粉水收汁，最后放入小米辣，非常好吃，强力安利。

酱汁

出锅啦

出锅

准备开吃啦

成果图

接下来，和大家分享下猪肠粉的由来。

广式猪肠粉 的蒸制与沙河粉相似，以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮，再将粉皮卷起成长条形，因其状如猪肠而得名，也称“卷粉”，以特别嫩滑为著称。