美食情书 I 咖喱饭,满满一盘子的幸福


生活里的小确幸非常多,


晨起一杯温水、睡前一首舒缓的音乐,


哪怕只是简简单单的一餐饭,


心中有爱,


有善于发现幸福的眼睛,


一盘简单的咖喱饭也能吃出幸福的味道。



用料  


鸡胸 半个

胡萝卜 1根

土豆 1个

咖喱 1盒

豌豆 少量

玉米粒 少量

油 30ml

洋葱 1个



咖喱鸡肉饭的做法  


1、将原料切小丁备用


2、锅热加油,油热下原料下锅翻炒


3、稍微炒一会儿后加约500ml清水煮,水开后中火煮10分钟


4、将整盒咖喱放入锅中搅拌均匀,咖喱完全溶解后再用未获炖煮5分钟至咖喱呈稠糊状。


5、将煮好的咖喱浇在米饭上。



小贴士


1、1盒咖喱是做3~5份的量,吃不完的可以放冰箱冷冻,下次需要吃的时候拿出来加少量水加热解冻就OK。


2、咖喱已经全部调味好,所以整个过程无需再加任何调料。

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