【尚巧厨烘焙】——芒果慕斯蛋糕

材料：

奶油奶酪300g，淡奶油120g，0卡糖45g，吉利丁15g，芒果1个

制作：

1、奶油奶酪加零卡糖打发至顺滑无颗粒状。

2、倒入淡奶油搅拌均匀后，再倒入泡软后融化的吉利丁液搅拌均匀。

3、将打好的芝士料倒入模具1/3处再将新鲜芒果肉切成大颗粒的果肉丁，放入模具中间。

4、再继续用芝士料将模具灌满

5、送入冰箱冷冻6h左右后脱模，装饰后即可完成。