烟火气自来

前一阵儿,读钱红丽女士的书《一辈子历历在》,中有一篇《春盘》最触动我的心。

当中有一句话我记忆深刻——俗世烟火,最能留得住人。人间的生趣,怕多是寄托在一瓢饮一箪食上。海子若有小儿绕膝,有个温暖家庭,怕也舍不得弃绝人世吧。

此文大抵是写作者于日常烹饪中所得感悟,更能让我们这些读者在她的我文字中饱尝饕餮。

人生需要一丝烟火气,你不是天上只食花露的神,你需要游走在厨房中、饭菜间去体味人间的乐趣,这才是实实在在的一个人。

海子的悲痛在于对世间毫无留恋,一味寻求“去”的解脱,这才使得他卧轨自杀。

钱红丽女士对于海子的故去无尽愁叹,便是把这解读成一个该具人的性质却活在了神的世界。

她无法力挽狂澜,却也能惜得世间美好,大概是她有孩子的缘故,有了牵绊,必然无法像神那般饮甘露,食空气。

自带烟火气的活在当下。

在她的书中多能见到她烹煮美食的样子,你去品读她的文字,似能闻见那股浓浓的香味,许是她正熬的一锅鲫鱼汤。

鱼儿煎烧在汤锅里,宛若仙姝天女翩翩起舞……香诱而滑嫩的鲫鱼跃然于蓝瓷粉釉碟儿里,淋上爽口汤汁,犹如过江之鲫,品者皆自由舒畅。午后的阳光,独坐阳台,静读她的故事,又何尝不是一种柔情。

后来我又看到她的一篇《饮食之馀》:中国的母亲们向来伟大,一辈子把自己献给了厨房,烟熏火燎,毫无怨言,一双手伸出来都是变形的。

我想到却非我的妈妈,而是从小将我带大的奶奶。经常我要吃些什么,与她一说,保准第二天餐桌上就有这道菜。

我好荤,但凡我在家的日子,必有两三道肉菜供我使用,可就这样,我都不甚满足,吵嚷着:不够不够。

人是不易满足的,尤其在轻易得到某样事物之后,越肆无忌惮,渐渐演变成是理所当然。

我便是这一号人了——于饮食上,分外的挑三拣四,不易满足,吃着碗里的,看着锅里的。

直到有一次,我出远门,好长一段时间不着家。从外头办完事儿回来,也没和家里人打招呼。推开门看到奶奶正在吃饭,餐桌上仅一道炒青菜,菜叶子软耷耷的,也不知被反复热了几次,竟开始泛黄了。

奶奶见着门口的我,先是一愣,然后放下自己手中的碗筷,就奔向厨房,还问这我:“还没吃呢吧,冰箱里还有点排骨,我给你做,等一会儿啊。”

我眼眶一红,忍着没哭,慌忙拉住奶奶,直摇着头说着自己不饿。

当时真不知自己该说些什么,只是往后再也没向奶奶叫嚷过要吃肉,有什么就吃什么。

可虽自己再没念叨过,肉菜还是一餐没落下。照例给我烧了来,每每见此,知是阻挡不了,我便老往奶奶碗内夹,眼瞧着她吃下,才松口气。

以往一道肉菜我能夹上数十块,现在,我就夹个一两筷子,未的是这道菜能多吃几餐,不用让奶奶总是为我烹煮。

最近,奶奶身体一日不如一日了,常常见她安静的坐在沙发上,精神实在萎靡,不一会儿,就闭上眼睡着了。

家里吃的许多蔬菜都是奶奶自己种的,侍弄这些菜园本就要耗上许多精力,每日还要为我这个宝贝孙女烧菜烧饭,再加上这把年岁了,身体自然每况愈下。

有时我想帮她打理菜园,做些简单的农活:给菜浇浇水我还会的。可奶奶每次总会把我赶走,口中嘟囔着:上别处玩去。

就这样一来二而去,我也没了法子,只能任着奶奶的性子了。就这样一位浑身自带烟火气的奶奶,偶尔时尚一回,让我措手不及——顶上一顶酒红的棉帽,晒着太阳,和几个老头子老奶奶坐在门前唠着嗑。

脸上也时洋溢着慈爱的笑容,想是聊到有趣的事儿了吧。

也觉得可惜,没有多陪伴奶奶。有次,社区里组织给年纪上70岁的老人免费拍摄、冲印两张照片,我奶奶独自前去了。等她回来时,我看见她手中多了两个大相框,奶奶还喜滋滋的给我瞧。

相框内是独她一人的,被洗成32寸的照片,虽是彩色的,却像极了……

当着她面,我什么也没说,内心却早已波涛汹涌起来。

照片上是美的,一如往常慈爱的笑容,可我知道,奶奶心里必然也觉出了什么,才会去拍这样的照片。

她却看得淡然,后来我们谈及此事,她说:到了这把年纪了,也该考虑考虑喽。

说着,她又欢快的下厨烹饪去了,我静静跟在后头,看着她四周渐渐雾气缭绕,仿若消失一般,心中涌起一股说不出道不明的感觉。

那餐饭大家吃的都不是滋味,奶奶却像没事人一般又去侍弄她的菜园去了。

过了好一阵子,大家都淡忘了这个插曲,我也忽然意识到:当下还有她,不是吗?还能尝到她烧的饭菜,一切都好!

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