随记——初四

转眼初四了。是回成都的日子了。春节回家的事于此是要告一段落了。

上午回了自己父母家。因为舅舅一家要来过年吃饭。所以一早大概父母就开始做一些食材准备。我主要负责帮忙洗菜切菜一类。

大概我们整个达州地区,过年的餐桌上必不可少的3样菜:圆子酥肉,凉拌折耳根,腊排骨香肠腊肉猪耳朵猪舌头什锦拼盘。


一桌的菜



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整个春节,各处走亲戚坐席,餐桌上这三道菜都是必不可少的。可见一个地方长期形成的风俗习惯,单是饮食文化就是难以改变的。


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下午4点收拾完毕,从家里出发,10点56分才过成都收费站。


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路上的车太多,一路走得太累。过年往返真的累。怪只怪,中国人有太多传统要继承,有太多乡愁无处安放。

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