1、白茶(性凉)(白豪银针、寿眉、贡眉、白牡丹、天山白)
①代表茶叶:白豪银针、月光白、白牡丹等
②适用人群:清脑明目、保护脑神经、增加记忆力、减少焦虑、改善睡眠、促进脂肪分解代谢、血糖平衡
③适用人群:精神紧张、压力大者、睡眠不佳者、糖尿病患者、三高人群
④禁忌:正在发烧的人，患有肝病、贫血、神经衰弱的患者，孕期和哺乳期妈妈，老年人不宜饮太多
2、黑茶(性凉)(安化黑茶、四川藏茶、广西六堡茶、陕西茯茶、湖北青砖茶)
①代表茶叶:云南普洱茶、安化黑茶、广西六堡茶等
②主要功效:养胃健胃；助消化、解油腻、顺肠胃、能去油腻、减脂降压、防止肥胖。
③适用人群:肥胖和三高人群；体虚者、喜进肉食者，胃肠功能不佳者，背脚冰凉、腰痛精力衰退者，脸黑无光泽、喉咙肿痛，食欲减退者。
④禁忌:患有严重的动脉硬化、高血压的人，在病情不稳定时不宜饮浓黑茶。贫血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。
3、红茶(性凉)(正山小种、金骏眉、英德红茶、祁门红茶、滇红功夫)
发酵后，较性温。
①代表茶叶:正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶等
②主要功效:利尿、暖胃补气；促进血液循环调节血脂，降低心脏病风险；具有舒张血管的作用。
③适用人群:适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者，精神易紧张者、抵抗力低下者，尿路不畅者，心脏病患者。
④禁忌:结石患者忌饮红茶；有贫血的、有精神衰弱失眠的人，饮红茶会使失眠症状加重，经期孕期哺乳期女性，不宜饮用红茶(炒)
4、黄茶(性凉)(君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽、北港毛尖、皖西大黄茶)
①代表茶叶:君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等
②主要功效:保护脾胃；防止食管癌
③适用人群:消化不良者、食欲不振者、少运动的肥胖人群
④禁忌:缺铁性贫血人群；动性胃溃疡患者人群，泌尿系结石人群；肝功能不良人群，心脏病人群；孕期和哺乳期妈妈
5、绿茶(性凉)(碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、庐山云雾、六安瓜片)
①代表茶叶:西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、大安瓜片等
②主要功效:清热解毒，杀菌消炎；抗辐射防癌；防血压、降血脂；抗击衰老
③适应人群:面对电脑工作者、经常吸烟、喝酒者，油腻食品，食用过多者；体质偏热、胃火旺、如口腔异味，大便秘结、口舌生疮、面部爱长痘等；患有高血压、高血脂，动脉硬化，糖尿病人群。天热、心燥之时饮，给人清凉爽心之感。
④禁忌:肝脏病人忌喝，绿茶中咖啡碱经肝脏代谢饮用过多影响损害肝功能；孕妇、哺乳期妇女、胃寒和手术病人不宜喝；肾功能不全、心血管疾病、消化道溃疡人群；神经衰弱、失眠人群，儿童、低血糖者慎用
6、乌龙(性凉)“青茶”(铁观音、闽南水仙、武夷肉桂、凤凰单从、冻顶乌龙)
①代表茶叶:大红袍、武夷水仙、凤凰单从等
②主要功效:健胃消食；消脂减肥、促进新陈代谢，降低血脂、降低胆固醇，防止肝脏脂肪堆积；润肤润喉、生津除热
③适用人群:肚子胀、消化不太好者；肥胖者，口干舌燥、嘴唇干裂者；口臭者，牙齿不好者
④禁忌:忌空腹饮乌龙茶，容易出现茶醉现象；出现类似头晕、心慌、手脚无力等症状。忌睡前饮乌龙茶，这样只会让自己难以入眠。最好不要凉喝，也不要饭后立刻喝，隔1小时左右比较妥当。
