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大过年的，天天吃饱喝足，按理说肚里应该不会少油水，也不应该想大口吃肉吧？可是，这馋虫起来了，挡都挡不住！今天竟然想吃烤肉。
遂，驱车赶往熟悉的韩国烤肉店…………路况好的不要不要的，可惜，今日不营业！
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无奈，折返回家，路上竟又心心念念某茶烤肉，口水流了一地啊！看来今天不吃到烤肉是无法安心入睡了。
那就自己动手丰衣足食吧！
冰箱里乱翻一通，啊哈哈哈！有冻肉，太棒了！给自己囤粮食过冬的早期想法点赞！
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冰冻五花肉，切薄片，带皮的肉口感更丰富奥。新鲜肉反而不容易切成薄片，各位亲，可以先放速冻箱两小时左右再切。
可以直接上平底不粘锅煎了，不需放油，干煎！听着那兹啦兹啦的声音，闻着油香油香，忍不住赶紧夹起一块尝尝看。虽然没有腌制过，也没放任何调味料，但这就很好吃啊！
没有不粘锅的小伙伴们，可以先热锅，放稍微多一点的油，既像煎又像炸，等五花肉本身的油被烤出，再把油倒出，多煎一会儿就可以出锅了。
如果想吃蜜汁烤肉，那就需要提前腌制啦！用烤肉酱可是最偷懒了腌制方法！当然，你也可以自己独创，你看，还可以用橙子肉汁来腌制呢？吃起来有股淡淡的橙子香味。吃腻了各家各户相似的年夜饭，要不要尝试一下独创暗黑不暗黑料理？
切记，一定不要把肉腌咸了，淡了咱可以蘸椒盐，蘸酱油，蘸老干妈，可是咸了呢？只能包馒头吃啦！
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今儿偷懒，切的大小不一，煎的有嫩有老，倒也合适了不同口味的人群……
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吃完这顿肉，我明天就开始减肥！不吃饱那有力气减啊！
