前两天学会了发面蒸馒头,今天我家先生说我们来蒸包子吧。
我们夫妻分工,先生做馅料,我发面。韭菜洗好控干,鸡蛋炒好,加上粉条一会儿功夫拌好了馅料。
面粉用酵母提前发好。开始了我们第一次包包子的历程。
把和好的面粉揉一下,揉成长条状, 撮成大小差不多的小个。
用擀面杖擀成中间厚边上薄的皮子, 放上馅料包成包子。
醒30分钟后上锅,上锅蒸十二分钟。
就这样我幹包子皮,先生负责包,一锅锅香气四溢的韭菜鸡蛋素包子出锅了。
立马尝一个,味道不错!

前两天学会了发面蒸馒头,今天我家先生说我们来蒸包子吧。
我们夫妻分工,先生做馅料,我发面。韭菜洗好控干,鸡蛋炒好,加上粉条一会儿功夫拌好了馅料。
面粉用酵母提前发好。开始了我们第一次包包子的历程。
把和好的面粉揉一下,揉成长条状, 撮成大小差不多的小个。
用擀面杖擀成中间厚边上薄的皮子, 放上馅料包成包子。
醒30分钟后上锅,上锅蒸十二分钟。
就这样我幹包子皮,先生负责包,一锅锅香气四溢的韭菜鸡蛋素包子出锅了。
立马尝一个,味道不错!