今天天气不错，郊游后直奔某知名火锅店吃饭。吃着聊着，年龄大了愛怀旧，说起来二十多年前吃火锅的往事。
那时候刚工作没几年，工资三四百块钱。几个年龄差不多的、要么单身、要么结婚还没孩子的同事，常常相约去单位附近的杏花楼吃铜锅涮羊肉。
那时工资虽然低，物价也便宜。杏花楼的铜锅涮羊肉锅底是白开水放上盐味精胡椒粉、生姜、葱段、紫菜、虾皮、枸杞子等调料，不收锅底费。羊肉片15元一大盘足有半斤，最吸引人的是烩面片免费吃。
杏花楼涮羊肉经济实惠味道又好，生意非常火爆，大厅包间常坐满。还有手执长嘴铜壶的小伙计穿梭于食客中间，给盖碗茶添开水，更加增添了红火的氛围。
经过研究计算，我们六个人，点两份羊肉几份素菜带一人一碗麻酱蘸料（一块钱一碗），也就50到60元，科学搭配能控制在60元以内，就可以放开吃烩面。女生一般吃个两三片，男生就没个准了，六七片应该是吃得下的。这样既可以欢欢乐乐聚个餐，又可以敞开吃一顿丰盛的铜锅羊肉烩面，还可以蘸着美味的麻酱，平均一人不到10块钱。有时奢侈一点，再要上几瓶碑酒，小酌一把。
那时候，年轻，吃得下消化得了，吃嘛嘛香，吃得是那个小算计、那个氛围。最难忘的是那种满足的开心，那种简单快乐。
我们就是那么吃着涮肉烩面，年轻着，快乐着。现在想想仍然很开怀。
后来，杏花楼铜锅涮羊肉烩面片免费的政策就取消了，我们也各自忙起来工作家里的事情，鲜有这样的聚会了。
再后来杏花楼也搬迁了，我们也各奔东西了。
