1、我从小练就了一个绝活，我爸妈是特别地佩服——东北大锅炖菜，连锅一起端上来。吃到后面不管是菜还是肉，都在汤里面，看是看不到的。
2、为了避免我只挑肉吃，我妈规定：捞到什么吃什么，不许松筷子。
3、好的，我的绝活来了，用筷子在汤里探查，能准确地判断出，筷子碰到的是肉还是菜。是肉就打捞，是菜就假装什么也没发生。
4、所以说这吃肉啊，我真的是行家。咱们大原则是多吃白肉，少吃红肉——红肉脂肪多，白肉一般来说是更优质的蛋白质来源。
5、红肉白肉怎么分呢？煮白了的白煮肉加红辣椒，炒糖色再出锅，这算什么肉？哎呀，问就是杠精的肉。
6、光从颜色上判断确实不靠谱，我给你个排序方式：数腿儿，腿越少的越好。
7、没有腿的肉最好，比如鱼肉虾肉（虾腿上没有肉，对不对！）还有蛋，章鱼鱿鱼这些软体动物，也算在里面，因为触手不算腿。
8、两条腿的其次，比如鸡鸭鹅肉鸽子肉。人也算两条腿吧？那咱再加个限制条件，超市能买得到的肉
9、四条腿的肉要少吃，比如猪牛羊肉。至于六条腿的蟑螂，N条腿的蜈蚣…我就不说了吧。
10、当然了，毛毛虫也没有腿啊？能吃吗？这我怎么说，吃是能吃，那你营养还挺均衡的吧。
11、冯雪老师也有一个口诀，你看哪个方便就用哪个：能选水里游的就不选天上飞的，能选天上飞的就不选地上跑的，能选地上跑的就不选跑也跑不动的
12、再往下，还有两个小贴士：买肉制品有个原则，尽量买能一眼看出来来源的肉制品。
13、比如超市里挂了一个烤鸡腿，一根烤香肠。鸡腿肯定是鸡身上来的，这个没跑了；烤肠那就说不准了，所以选鸡腿。
14、第二个小贴士：熏肉腌肉咸肉，真的能不吃就不吃…
15、每次吃肉都这么来，瘦一点也不难～最后还是那句话：好好吃饭多吃菜，多喝牛奶多喝水！
