恩施土家族苗族自治州,一个曾经在中央七里的纪录片看到的城市,今天,我却真真切切的站在了这片土地,感受着不一样的民俗文化。
来恩施既是情理之中,又是意料之外。
早在好几年前,就被种了草的城市,是心中一个向往的地方,但是这次决定来恩施,却是临时起意的。
这就是冥冥中自有安排吧!一切不早不晚,来得刚刚好。
早上在重庆吃完饭,就驱车来恩施了。一边行车,一边就开始迫不及待地百度起来,想要对将要到达的这个城市多一点了解。
我对恩施的印象就是节日的盛装游行和载歌载舞的民俗文化活动。除此之外,当然少不了美食相伴——有腊肉、有糍粑、有富硒食品。
所以傍晚五点抵达恩施,放下行李就去寻找特色馆子。
金光大道上的一家腊肉馆正合我意。
这道外婆菜,又称下饭菜,大宝就这道菜,吃了三碗米饭。真的下饭!
饭菜是按人头配的,不是自己点的,这种生菜方式是这里的特色吧。以下两道配菜——炒肝尖和干煸包菜,也是很带劲的,味很足。
游览篇
喜欢恩施的最重要的原因是那种浓厚的少数民族风情文化,特别想亲身感受一次。
吃完饭,就奔向最负盛名的土家族民俗文化区——女儿城了。世间男子无二心,天下女儿第一城。
恩施土家最特色民俗相亲活动—女儿会,也将永久落户土家女儿城!
这里是土家族民俗博物馆,记录着土家族的发展和特色。
土家族女儿会的鼓~
腊肉好吃,可是是怎么做出来的呢?
今天可算是见到真正的围炉和腊肉是“怎样熏成的”?
巴人堂的风情,土家族民俗水车~
纺车啊!一根线一根线的纺织,纯手工哦!
唱山歌~
住宿篇
再说回住的这家酒店——紫荆国际酒店,靠近高速路口,环境安静,停车场很大,摆件也很雅致。准五星,性价比很高,含早餐。需要提前预订,晚了订不到房。
喜欢店内的这些摆设!
小吃篇
非物质文化遗产——吹糖人,这位是吹糖人的传承人。
土家烧饼——酥、脆,烧烤出的美味,抹上炸香辣椒,一口松脆,很有特色。
这就是大名鼎鼎的糍粑啦。以糯米为原料,经过捶打而成,特别的黏,特别的Q,甜甜的,黏黏的,嚼出美味。
桂花米糕——炒鸡松软,暗含着桂花的清香,色香味俱全,我和孩子吃完了又去买,特别推荐。
恩施是一个少数民族文化特别浓厚的地方,来这边过春节,感受节日的气息,是我一直以来的愿望。
那时候在央视看到恩施这个地方,就决定一定要来恩施体验不一样的节日民俗文化,终于愿望成真啦!