减肥减重追求好身材的童鞋，估计最喜欢看的内容就是：“吃xxx能帮你瘦哦！”

你想啊，如果不运动，光靠吃就能瘦，如果正好还是吃自己喜欢的美食，那天底下还有比这更幸福的事儿嘛！

咱之前也说过，有研究发现，某些特定的饮食，的确能对你的长期体重起到一定程度的影响：

比如经常吃蔬菜、水果、酸奶、杂粮就有助于你瘦；而天天吃薯片、含糖饮料、炸鸡啥的肯定就胖的快……

当时写完这篇文章后，有童鞋就嗨大了。还有人问：“斌卡，那巧克力呢？我看网上说吃黑巧力有助于减肥啊！是真的嘛？我最喜欢吃巧克力了！！！”

1/黑巧克，能减肥？

吃黑巧克力来减肥？用脑子想想，总觉得哪里不太对……即使相比普通加大量糖的巧克力，黑巧从口味上看起来那么苦似乎更健康一点，但那毕竟主要成分也都是脂肪啊…

这就和我告诉你，吃黄油其实可以减肥是一样的道理嘛……

但是，网上搜了搜，还真有一大片关于“黑巧减肥”的报道，而且还挺“严谨”，都是“科学家发现”，有研究数据有来源……

不过，仔细看一下，你会发现这些报道都来自同一篇调查研究……

再仔细研究一下，更好玩的事情出现了：虽然的确有一则关于“黑巧克力能减肥”的研究，但就在前不久，做这项研究的科学家自己说了，这是他专门做的“恶趣味玩笑”！

2/如何让黑巧能减肥？

为了说明这个实验到底是个什么鬼，我们先来看看这实验是怎么做，数据又是怎么得出的！

首先，实验策划者John Bohannon（兴趣爱好就是科研钓鱼＝ ＝)随便招募了15个志愿者来参与实验，将他们平分为三组：

对照组：正常吃饭

低碳组：吃低碳水化合物饮食

黑巧组：吃低碳水饮食＋每天1条（约45g）的黑巧克力（浓度81%）

然后对比了三种饮食方式21天后，对这些志愿者的体重变化。

结果自然是非常“喜人”！

21天后，数据表明：低碳组和黑巧组相比正常饮食对照组，平均体重都降低了5磅之多！而且黑巧组的减肥速度还要更快，健康评分更加高。

事后，John随便改了个名，说自己是某个饮食健康研究所的研究负责人（其实是个网站＝ ＝ ），就用这个结果发了篇论文，投给了一堆学术期刊。

你猜怎么着，这篇文章被一堆期刊看中了！媒体争相报道，一时间网上铺天盖地出现同一个好消息：普天同庆，吃黑巧力可以帮你瘦更快，对身体更好，大家快来一起吃黑巧克力啊～～～～

3/所以实验，真心靠谱？

既然有实验有数据，所以吃黑巧真的可以减肥？当然不是！

John自己说了：这就是一个纯粹做着恶搞的实验，目的就是为了说明学术界发表论文有多不严谨，媒体又有多么不负责…… 搞出这么一个研究，就是为了“嘲笑”他们！

顺带一提：John Bohannon在做这个“恶趣味”研究前，还干过一堆相似的奇葩的事情……

比如化名为非洲某国的生物学家，向300多开放获取期刊投自己随便瞎编的论文，结果更奇葩的是，居然有一半以上多期刊同意发表……

感兴趣的童鞋，可以自己网上搜搜。

也就是说，即使一个实验真的做了，数据也是真的，也不能说明任何问题！因为这个实验设计本身，可能就满满的都是问题！

这项实验没有写出来的部分是：John他们不单单观察对比了这15个被试者的体重，还测定了其他18项相关指标，比如胆固醇水平、睡眠质量、健康状况等等等等。

而John自己也在坦白这个“玩笑”的时候说到：科学研究里面有个小秘密，如果你在一小群人身上测一堆数据，那总能有那么几个数据能中奖，获得“p<0.05,统计上显著”的喜人结果。

下图就是教你如何让两个一点关系也没有的因素，得出统计学上相关意义的“秘诀”👇

换句话说，如果最后的结果不是显示巧克力可以降低体重，那可能也有很大的几率得出：黑巧克力有助于健康，黑巧克力可以帮助睡眠等等，听上去都是大家非常喜闻乐见的事啊。

即使是写出来的研究报道，也有一个超级大“漏洞”：实验样本数太小，总共就15人！

而且这15人据说也是在网上随便招募的，根本没有控制他们的年龄、身高、体重等参数…… 差不多就是马路上随便拉15个人就来做实验了＝ ＝

所以也就更不靠谱了！

4/不靠谱报道，为什么你就信了？

有童鞋可能问了，为什么这么不靠谱的研究报道，就那么大肆发布，还有那么多人信了？

个人认为，简单说就两个原因：因为“懒”，因为群众爱看啊……

你想啊，大家喜欢的巧克力能减肥，这话题本身就让人很感兴趣；而且有“专家”证明，“可性度”显然更高。

媒体追求的本身也是关注度、是传播；巧克力商看到这种研究肯定更加开心；消费者也喜欢；这么看这种皆大欢喜的事儿，谁还会认真去探个究竟呢？

写到这儿，肯定很多童鞋会问了：“斌卡，怎么感觉写这篇文章是在打你的脸……你平时的文章里，不也是各种引用数据吗？那意思是，你平时写的那些健身理论健身知识，也不一定靠谱咯？？！”

嗯……作为被John所批评揭露的“（自）媒体”，我就想过这就是给自己找麻烦呢>.<

实话说，目前学术领域中，为了一个确定的结论而通过“控制”各种实验过程来得出结论的现象，的确是并不少见。

更别说运动科学这个领域，有些实验放在人的身上也不好做，相当一部分都是用大鼠小鼠来替代。而且真到人身上的实验，完全做到可控也很难。

很多朋友也经常问我，平常是怎么找论文看论文的。嗯，真实情况是：我平时写东西看论文，也是自己非常纠结！一般同一个话题，都要找到很多篇相关的，看比较权威的学术机构和期刊发表的论文，得出相对确定的结论才敢写。

很多朋友也经常希望我写一些最新流行的运动方法啊，减肥饮食啊，但是没有相关研究得出相对确切的实验结果，我也不敢乱写。

所以写出来的，至少基本保证是没啥大问题的……

这篇文章算是自黑一把，希望大家在学习新姿势新技能的同时，自己也能学会清晰理智地分析问题。