减肥复胖，是很多胖宝宝的心头痛。明明自己已经很努力地通过节食减肥法首战告捷了，可为何持续一段时间后，这个方法就不如起初那么管用了呢？
美国一度很火的“超级减肥王”节目中，7个月的时间，14位超重宝宝平均减掉百磅左右，可谓效果显著。可谁曾想6年后，仅有1人保持住了减肥战果！更有甚者比减肥前还要胖，产生这种结果的主要原因就在于过度节食。
人体是很聪明的，一旦发现你采取节食法减重，身体对于处理热量的方式会产生长久改变，而且你会比以前更加渴望美食，更容易摄入热量过多而转变为脂肪；同时人体会降低自己各方面的生理机能，从而减少热量损耗。
很多节食过的胖宝宝都有过类似体验：皮肤粗糙黯淡，免疫力大幅下降，反应缓慢，智商降低，甚至会影响到生殖系统。
通常情况下，基础代谢高，消耗热量就多，需要的能量也多，反之亦然。节食以后即使依赖常规的有氧运动，也并不会改善你的基础代谢，因为节食和有氧运动一样会消耗肌肉，而肌肉是保持长期燃脂与提高基础代谢的关键因素。
难道有过节食减肥经历的宝宝们真得没救了吗？！事实上，在节食减肥的时候，辅以高强度的力量训练，倒是可以提高基础代谢，而且不会掉肌肉哦。要想长久维持减肥塑形的效果，莫过于合理饮食搭配适当运动了。每天吃够自己的基础代谢量，配合适应自己身体的运动量，运动后可以再补充一些美食，不但提高人体基础代谢，还可增加肌肉量。
在基础代谢恢复正常的时候，体重有可能会上涨一点儿，只要腰围没有跟着大幅飙升，就不必担心。至于碳水化合物，不需避免，适当摄入即可。市面上几乎所有的减肥方法在短期内都是有效的，但是一旦中途停掉，反弹则是必然。
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