今天，我在超市里，看见一个特别大的果冻，于是对妈妈说：“妈妈，我想吃果冻，”妈妈却说：“这个这么贵，我们可以自己做呀！”“对呀！”我说，因为我之前在家做过，所以有一些经验，我拿起一包白凉粉，买了一个大芒果和两个火龙果，回家做果冻去了。
我先把芒果和火龙果给切好，然后我把锅中倒入水，等水煮沸之后，再依次倒入白凉粉和糖，接着再把水果都倒进去，再找一个大盆子，接着把锅中的东西全部倒入盆子里，放凉之后就可以吃了，是不是很简单呀？
桌上那盆果冻凝得满满当当，透明的胶体里浮着各色果粒——切成小块的白心火龙果，像一块块精心雕琢的白玉方糖，雪白雪白的，带着清爽的光泽。每块果肉上都嵌着点点黑籽，像撒在白糖上的芝麻粒，又像缀在白玉上的细小黑钻，小巧又可爱。芒果丁泛着嫩黄的光，连葡萄肉的紫都透着清亮。阳光落进来，整盆果冻像盛了一汪碎光，轻轻晃一下，边缘的胶体颤巍巍的，像谁把夏天的鲜活都锁进了这一盆里。
用大勺舀起一块，Q弹的触感裹着果香在嘴里散开，没有市售的甜腻，只有水果本身的清爽。这一盆里藏着的，是洗水果时盆沿溅的水珠，是熬琼脂时盯着火候的认真，还有分装时生怕溢出的小心。原来一盆沉甸甸的果冻，装的不只是清凉，更是把一下午的专注和期待，都熬成了看得见、尝得到的踏实，连空气里都飘着点自己动手的甜。
