脸色是肠道状态的反应呈现，皮肤松弛老化，人也没有精神。最怕被身边人提醒：你看起来怎么老了这么多？
夏天，也是肠道疾病的多发期，实际上，人除了生理年龄、心理年龄外，还有至关重要的肠道年龄，它的正常、失调或过早老化，对人体的健康和寿命有着举足轻重的影响。
接下来我们进入这期Q&A大问答：
如何恢复肠道功能，保持肠道年轻？
Q：肠胃消化功能可以通过训练提高吗？
A：
❶当然是可以的。就像健身一样，会越训练越好！最后受益的绝对会是自己。关键它见效快，一般来说肠道细胞两周更新一次。也就是说只要训练得当，半个月后你就会有一套全新的肠道系统。
❷锻炼肠胃道也要和锻炼身体一样有计划，首先就是三餐一定要规律。每天正点吃饭，除了这三餐吃饭外，其他时间基本不吃东西，包括宵夜。肠道也需要时间休息，自我修复。
❸再来就是针对性的肠道特训。用五谷米饭和精力汤来增加膳食纤维和水分的摄取量。这可以有效的改善肠道菌群，提高吸收率，还可促进肠道蠕动、缓解便秘。
❹千万不要以为吃白粥、小米粥可以养肠胃道，那只会让你拥有一副公主肠胃道。
Tips：真正强大的肠胃只能靠粗粮才能锻炼出来的。
Q：从小肠胃不好的人如何调养肠胃?
A：
❶从小肠胃道不好代表小时候没有好好训练自己的肠道系统，时间长了胃肠道功能自然会下降。这时要调养肠胃就需要按部就班，就好像没有人一开始跑步就去跑全马一样。
❷一开始调养肠胃，先吃半个月的自制酸奶，然后开始吃我所谓的二米饭，也就是大米糙米各一半蒸出的米饭。
❸这样吃半个月后，就可以吃全糙米饭，最后再换成五谷米饭就好。在此期间要注意多喝水来促进肠道蠕动。
除了自制酸奶外，所有乳制品、包装食品、酒、饮料、烧烤、火锅都不要吃了。
Tips：这样2到3个月后，你就会把你认为天生的肠胃问题给彻底改善了！
Q：胃肠不好的人喝牛奶和豆浆到底好不好？
A:
❶绝大部分国人都对牛奶过敏。牛奶含的蛋白质和糖分都会造成肠道系统的负担。牛奶过敏和乙肝病毒很像，常常是得了还全然不知，一点感觉都没有，往往都是体检后才发现的。临床上牛奶引起的过敏和免疫力低下与肠漏症、顽固性湿疹都有着密切的关系。
❷所以肠胃不好的人我真心不建议喝牛奶。其实不仅肠胃不好的人不建议喝牛奶，绝大部分国人都不适合长期喝牛奶。
❸但豆浆就不一样了，国人有着长久食用黄豆的历史，Made in China的肠道系统非常习惯于消化黄豆，自然饮用豆浆就是一个很适合国人的饮食习惯了。
❹有些人喝豆浆会胀气，只要记得先把豆子泡8小时候再煮，基本就不会有胀气的问题了。
❺还有记得，煮豆浆滤出来的渣可是宝贝，千万别扔了！
Tips：豆渣烙饼，豆渣甜点也都是调理肠道的好工具呢！
Q：肠道是人的“第二个大脑”这个说法对吗？又怎么理解？
A：
❶相信大家都认可大脑是我们的情绪大总管，这几年因为心理疾病的爆发让学界对于大脑情绪管理做出了更深入的研究。
❷多项研究发现，原来情绪大总管除了大脑外，肠道竟然也会影响情绪。
有个针对加拿大小镇沃克顿的研究：在遭受一次严重洪水后，小镇中的饮用水受到大肠杆菌和空肠弯曲杆菌等的污染。2300人因此患上严重的肠道感染疾病，其中很多人最终发展为肠易激综合征（IBS）。
❸之后，在一个长达8年的研究中，科学家发现：这些持续性的肠易激综合征患者，比一般人更容易消沉和焦虑。
❹也就是说肠道环境可以影响到一个人的情绪。多吃蔬菜、水果、杂粮，都是改善肠道环境的重要手段。
Tips：下次千万记得，吃甜点巧克力还不如吃碗五谷米饭来的容易让自己开心呢！
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傅国翔，冻龄舒食家 、国家高级营养师、上海禾新医院营养科主任。作为自然舒食生活践行者，关注的不只是健康，更是天然的年轻态。
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