蔓越莓饼干

食材清单：
低筋面粉 115克
蔓越莓 35克
细砂糖 30克（糖粉 60克）
蛋清 15克
黄油 75克
步骤：
黄油软化后，加入细砂糖（糖粉）搅拌均匀即可（如果有打蛋器，也可以打发），加入蛋清搅拌.
把蔓越莓（蔓越莓我会切碎一些）放入，搅拌均匀

把面粉筛入，搅拌，揉成长方形，或圆柱形，放入冰箱冷冻30分钟，切片放烤箱中烘烤，烤箱预热5分钟，温度150 20-25分钟即可.

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