印象最深的穿越剧应该是《寻秦记》。电视剧里的项少龙因为不认识秦朝的小篆，随便点菜，没有铁锅炒菜，嫌弃秦代。初到秦代的项少龙闹了很多笑话。
闲暇时，和朋友讨论如果要穿越回盛世大唐，需要做哪些准备工作呢？
这本书提供了非常完美的参考答案——《唐朝｜唐朝人的家常与流行》。
唐朝的主食与现代有什么差异？
如果回到唐朝喝茶，你会习惯吗？
唐朝女子有哪些时尚偏好？
如何注重个人卫生？如何在城市买房？
没有飞机、汽车、高铁，在唐朝如何“看世界”？
唐朝有恐婚吗？结婚有什么规矩？能再嫁吗？
如何做唐朝公务员？有没有假期？
唐朝也鸡娃吗？日常娱乐是啥？有爱豆吗？晚上能出门嗨吗？
到唐朝看看留学生？或者做一个留学生？
看，这么多问题，包含衣食住行，职业规划、婚姻生活、业余爱好，可以说是一本完整的唐代生活指南了。
作者李永志，网名蓝胖说说。作者在自序中说，这本书源自于辅导孩子历史课程学习，从而产生了尽力还原历朝历代百姓生活的想法。这本书首选唐朝，让更多人了解唐人与我们当下生活相关的历史。
饮食文化
曾看过一句话，“酒醒的时候，李白属于大唐。酒醉的时候，大唐属于李白。”无酒不欢的唐人是如何喝酒的呢？
唐朝的酿酒技术已经逐步成型。在酿酒的发展史中，唐人的家酿、官酿和民营三种方式。
家酿的情况比较普遍。比如白居易写的“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无。”这里的“绿蚁”，指浮在新酿的没有过滤的米酒上的绿色酒渣。因新酿酒未滤清时，酒面浮起酒渣，色微绿，细如蚁，称为“绿蚁”。自家酿的酒，材料足、质量好，只要是有一定能力的家庭都会选择自己酿酒。
官酿是由朝廷或者各级地方官府负责的。这种酒分为地方酒和御酒。御酒顾名思义主要是供皇帝日常、饮宴、赏赐使用。这些场合使用的酒，质量优先保证。地方酒的质量就不一定保证了。有好酒“兰陵美酒郁金香， 玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客， 不知何处是他乡。”，也有“官醪半清浊，夷馔杂腥膻。“的低劣。
民营就是民间酿酒和销售的统称，一般的酒肆、酒楼具备酿酒条件的，也会酿造好以后，打上自家的标牌，成为店里的特色营业项目。比如李白在诗中写道“风吹柳花满店香， 吴姬压酒劝客赏。金陵子弟来相送， 欲行不行各尽觞。”
唐诗中酒的称谓繁多，有醥（清酒）、醪（浊酒）、醴（甜酒）、圣（苦酒）、醍（红酒）、醙（白酒）；有绿蚁、浮蚁、椒浆、烧酒、腊酒、壶浆、醅（未过滤的酒）、醁；有菊花酒、葡萄酒、黄花酒、桂酒、白酒、竹叶春、梨花春、瓮头春等等等等不胜枚举。
搭配喝酒的酒器也非常多。喝酒时敬酒、陪侍、酒令，构成的唐人的酒俗。如果遇到了喝酒闹事怎么办？为了让酒令按规矩进行，避免混乱，设置许多酒令岗位。比如明府、录事，对违规的人进行处罚。在酒席上言语失序、行令失误或者作假逃酒，都会收到制裁。
有酒怎能无肉？唐代肉食的”扛把子“是羊肉。书里摘录了晚唐人卢言在《卢氏杂说·御厨》提到比烤全羊更复杂的吃法。首先取童子鹅，鹅腹中填上肉和糯米饭，淋上佐料。把准备好的鹅放到羊腹中缝合好，再放火上烤。论羊肉的精细吃法——”绯羊“。用酒糟炖肉，卷成卷，然后用石头压住入味。这样的制作方式还可以消失活血、健脾燥胃。
除了羊，唐人爱吃鱼。特别爱吃生鱼片。白居易在诗中写“脍缕鲜仍细,莼丝滑且柔。”点出了生鱼片鲜、细、滑、柔的四大特点。除了生鱼片这种吃法，还有脍、蒸、煎、煮、炮等。
到唐朝可以吃到粟米饭、粳米饭。还有各种面食。占面食品种最多的就是饼。胡饼、煎饼、汤饼、蒸饼、烧饼、髓饼、乳饼、薄饼、隆饼……饼再和羊肉搭配起来，想想就很美味。
家庭生活
“恨嫁”由来已久。决定自己是否是“剩女”，唐代的原因之一是嫁妆是否丰厚。白居易在《议婚》一诗中提到“颜色非相远，贫富则有殊。”富裕家的女孩子不用担心，不用母兄开口。“绿窗贫家女，寂寞二十余”，二十多岁还没有嫁出去（法定女性成婚年龄十三或十五岁）。白居易发出了“富家女易嫁，贫家女难嫁”的感慨。
实际上，不仅贫家女难嫁。皇帝的女儿也不好嫁人。书里摘录了唐文宗把真源、临真二位公主嫁给山东旧士族崔、卢两家，竟然遭到两家的拒绝。虽然有政治方面的考虑，还有公主们的“公主病”、“皇帝妄想”等问题，但是架不住皇帝爸爸有权有钱，总是能嫁出去的。
对于女性意识觉醒的唐朝，女性是可以穿男装的，并且成为潮流时尚。女子起码戴幂篱就可以了。到了盛唐时期，女性襦群低领可可见乳 沟。“别来拭泪遮桃脸，行去包香坠粉胸。”描述了大唐女子的服装时尚开放性。
闲暇时候的唐人，可以去看俗讲——“寺院的脱口秀”，追爱豆。唐朝有一位叫做魏万的年轻人，在没有现代交通工具情况下，为了一睹诗仙李白的风采，追了李白三千里……
书里还摘录了张籍的故事。张籍疯狂崇拜杜甫。秉着”吃什么补什么“的信念，把杜甫的诗集烧成灰加入蜜膏吃下去。希望自己也能写出如杜甫一样优秀的诗作。这追粉的疯狂劲，一点也不逊色现代人啊。
历史，是课堂上冷冰冰的知识点，是电视剧里的二创素材。广阔的疆域、华丽的服饰，唐朝开放的繁荣自由。以及诗酒风流、女性意识，武则天、李白杜甫等熟悉的历史人物，不再是纸片式的浅表标签。
这本书，就像一个导游，带领你，以一个唐朝人的视角，看唐朝。
