在《人生由我》里看到这样一段叙述，讲的是作者对于当前市面上提倡极端饮食的不解，不仅是她对此不理解，很多其他的研究人员对此也不理解：因为并没有研究表明极端饮食法健康无害。
作者认为大众只需要知道常识以及相关的知识然后遵循就可以了。一味的相信市面上打着“营养师”旗号赚钱的人，只会让你不断的把自己的钱放入他们的口袋。
简单粗暴的把某类食物从食谱中扔出去，不仅毫无必要、还会丧失享受美食的乐趣。回想了下之前了解的一些比较风靡的减肥饮食法，发现确实是这样的：这些食谱要么食物种类比较单一、要么就是详细地列出了你每天需要吃的食物种类以及数量，而且都会强调要严格按照食谱要求执行。
这是科技进步的甜美果实，也是信息爆炸的陷阱。当面对一堆真假难辨的信息时，常常会有一些人披着专业人士的外衣对公众说些冠冕堂皇的废话，其目的无非就是给你推销自己的药品、保健产品等等。
兼听则明，偏信则暗。这句古语告诫我们即使面对“专家”也要保持辩证的心态去看待事物，而不是被他们闪闪发光的头衔牵制鼻子走。
要知道专家也分三六九等，专业水平不一样，其言论的可信度也就有所差异了。
同时需要注意的是发表讲话的专家谈论的话题跟他自己专长的领域之间的关系。面对同样一个皮肤问题，如果是皮肤科深耕多年的医生提的建议还是比较有可信度的，但如果是一位化学专家说的话，你就要好好考虑一下要不要接受他的建议了。
现实生活中，我们遇到的不少专业人士便是“化学家大谈皮肤问题”，在那种情况下，我们得到的是专家的人建议吗？
不，那只是对于皮肤问题缺乏安全感的安慰剂。
