在云南有一句话：“游在昆明，食在曲靖”，在曲靖就有爨文化，这个“爨”就是烧火做饭的意思，说明了曲靖人对吃的热爱程度。一到曲靖，人们知道的第一样美食就是曲靖蒸饵丝，
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这道美食在曲靖麒麟区满大街你都可以看到，而且也不贵，几块钱就能吃到，如果在一些县城可能就只要3-4块钱了。
如果去了会泽，这里就有全云南都喜爱的一种东西——洋芋，
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就是俗称马铃薯或者土豆的东西，洋芋可以用来当饭吃，用来炒菜、用来炸、用来烤等等，甚至这边的人认为宁愿不吃饭也不可以不吃洋芋。
去了宣威，那这里就有全国有名的宣威火腿，基本上家家户户都有的，一根火腿很可以储藏一年，仍然十分美味；
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这里还有黄豆腐也十分的有名，深受人们的喜爱。
去了师宗，你就可以品尝到各式各样的菌子，什么鸡枞、干巴菌等等；去罗平的话，一定要三月份去，可以看到油菜花盛开的时候。
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去沾益就可以去品尝辣子鸡，去富源就可以尝尝富源酸汤猪脚等等。
