好久没吃披萨了！今天特别想吃。虽然疫情好转，但还是不敢出去逛街吃东西，那就自己动手做吧。
之前没有做过披萨，所以就打开微信搜搜怎么做，看着也不难，就让老公出去买回来了材料，刚好家里也有不少材料了，只是缺了芝士、洋葱、火腿。材料齐备了，我开始发面。打了一个鸡蛋，半小包发酵粉和面发酵，第一次放得发酵粉少了，很久都不见发起来，就又加了一些发酵粉。把面发好后，铺在披萨盘里，用牙签把面皮插了一些孔，再放置一段时间。接着就放材料了，先放一层西红柿，接着放事先炒了一下的胡萝卜、猪肉条、火腿粒，一层层铺在面皮上，铺一层放一层芝士，最后撒上洋葱圈，铺上芝士，就把整个披萨盘放进烤箱200度烤20分钟。等待期间，心里有点紧张，不知道第一次做披萨成不成功。时间到了，打开烤箱，一阵香味扑鼻而来，我和孩子迫不及待地把它拿到餐桌吃起来了。味道杠杠的，老公说，比在必胜客吃的还好吃。一个披萨当晚餐，很快给我们三个人消灭了。意犹未尽，刚才和的面还剩一些，我加多一点粉去，又做了第二张披萨皮。冰箱里有虾仁，于是决定做海鲜披萨，把第一个披萨的猪肉换成虾仁，其他的材料不变。很快，烤出炉的海鲜披萨香飘满屋。可是太饱了，吃不下了，留着明天做早餐吧。
图片发自简书App
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