饮食应以摄取优质蛋白质为主,保证鱼、肉、大豆、蛋、奶等食物的摄入,而这些食物通常含有较多脂肪,既要高蛋白,又要低脂肪,就要有一定的饮食策略。
选择脂肪含量相对较少的瘦肉类,如鱼虾,鸡肉,里脊肉牛瘦肉等,尽量不选脂肪含量高的肉类,如肥肉、排骨、鹅肉等。
在烹饪时,把肉眼可见的脂肪剔除,如鸡皮、肥肉、肉皮、鱼子等。
鸡蛋所含的脂肪主要集中于蛋黄中,所以鸡蛋不要多吃,一天1-2个足以
用含脂肪含量低的大豆制品,如豆腐、豆干、豆腐丝等,不要过多选用油炸的
用脱脂奶或低脂奶替代普通牛奶。
饮食应以摄取优质蛋白质为主,保证鱼、肉、大豆、蛋、奶等食物的摄入,而这些食物通常含有较多脂肪,既要高蛋白,又要低脂肪,就要有一定的饮食策略。
选择脂肪含量相对较少的瘦肉类,如鱼虾,鸡肉,里脊肉牛瘦肉等,尽量不选脂肪含量高的肉类,如肥肉、排骨、鹅肉等。
在烹饪时,把肉眼可见的脂肪剔除,如鸡皮、肥肉、肉皮、鱼子等。
鸡蛋所含的脂肪主要集中于蛋黄中,所以鸡蛋不要多吃,一天1-2个足以
用含脂肪含量低的大豆制品,如豆腐、豆干、豆腐丝等,不要过多选用油炸的
用脱脂奶或低脂奶替代普通牛奶。