中国的词还是很有讲究的，不常使用的词汇，当用的时候会懵的，有点尴尬。。。今天就来说说，关于汁、汤、粥、羹、糊都怎么用吧；
关于这几个词，首先还是查阅度娘来解释；
一、汁：百度词条：本义是含有某些物质的液体；或混有某种物质的水；网上归纳，是有味道的液体，从获取方式上来说一般是榨出来的；
二、汤：百度词语：食物加水煮熟后的汁液，也指烹调后以汁液为主的副食；网上归纳，汤是蔬菜、水果、肉类、鱼类、骨头煮出来的；
三、浆：百度词条：基本字义，比较浓的液体；例如豆浆、纸浆、灰浆、果浆、浆液、泥浆；用粉浆或米汤浸纱、布或衣服使干后发硬发挺；
四、粥：百度词条：是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物；分享下养生粥的分类有哪些：
小麦粥：止消渴烦热）
寒食粥：用杏和各种花制成；主治益气，治脾胃虚寒，下泄呕吐，小儿出痘疮面色惨败；
三米粥：粳米、灿米、栗米粮米粥，味甘，性温、平、无毒；利小便，止烦渴，滋养脾胃；
甜浆粥：大米、鲜豆浆同煮；润肤，对体虚久嗽、便秘等症有良效；
脊肉粥：里脊肉洗净切小块，用少许油炒后与粳米、适量水同煮成粥，加食盐少许，早晚空腹食用；《随息成饮食谱》载，猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，利二便，止消渴，起洭羸（lei）；猪脊肉的特点是色白面嫩，含有丰富的维生素C、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分，本粥除体虚面色不悦之人食外，平素健康之人常喝此粥，有防皱除皱的作用；
番薯粥：番薯与粳米及适量水同煮成粥，早晚餐食用；《纲目拾遗》载，番薯可“补中、和血、肥五脏”，中医认为，脾为气血生化之源，能将水谷化升为气血，滋养荣润面部肌肤，使人容光焕发；
胡萝卜粥：胡萝卜与粳米同煮成粥，早晚空腹食用；胡罗卜有“小人参”之称，现代医学研究证实胡萝卜营养丰富，除含维生素B1\B2外，还含有胡罗卜素，可在人体内很快转化为维生素A，能润滑皮肤，防止皮肤老化，常食能减少头屑，而且可生发；该粥对防止面部皮肤干燥、老化、较为有效，也适宜于老人食欲不振或消化不良等症状；
熟地粥：取熟地20g用纱布包好与适量水煮20分钟后，拣出纱布，下粳米50g煮成粥，下冰糖稍煮即可服用；本粥常食能补中气，壮筋骨，通血脉，益精气，和五脏，有轻身美颜，聪耳明目的作用，对肌肉消瘦者适宜。
枣仁龙眼粥：将酸枣仁15g、龙眼肉15g切小粒，与粳米50g一同入锅加适量水煮成粥，加红糖5g拌匀，做晚餐服用；二药相配为粥，长期食用可使人容颜减皱，肌肤光滑，对思虑过度，劳伤心脾、暗耗阴血所致的面容萎黄失泽及心悸怔忡、健忘失眠亦适宜，老年人常食，有利于健康长寿；
燕麦粥：蒸麦同适量水煮成粥，可供早晚餐食用；常食用此粥，对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显著效果；
酥蜜粥：将粳米同水煮粥，将熟时，加酥油20g，蜂蜜5g稍煮即可，早晚餐食；酥油是极好滋补品，以白羊酥为上乘；《本草纲目》记载，益虚劳，润肌肤，泽脏腑，和血脉，脏腑功能失调所致消瘦，皮肤枯槁及津伤血虚之症，阴虚损必发老热，热则更加耗津，津液去，则毛折皮枯，酥油配蜂蜜，即可润肤丰肌，还可适宜于消渴，阴虚发热等症；
绿豆粥、红豆粥、薏米红豆粥、百合薏米绿豆粥；螃蟹粥、鸭肉粥；
胡桃粥：取胡桃5个取仁略捣，同粳米100克煮成粥，加红糖少许拌匀，早晚空腹食用。宋代《海上名方》中录：本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛，润燥生津，肌肤润泽，形体健美，乌须黑发。故常食此粥不仅有润肤之功，且有排石之能，但大便溏薄者不宜；
白果羊肾粥：白果10～15克，羊肾1个，羊肉；粳米各50克，葱白3克。将羊肾洗净，去腮腺脂膜，切成细丁，葱白洗净切成细节，羊肉洗净，白果、粳米淘净，再将它们一同放入锅内，加水适量熬粥，待肉熟米烂成粥时即成。吃羊肾、羊肉、白果，喝粥，每日2次，温热食。补肾止遗。适用于小儿遗尿。阴虚火旺者忌食。
阿胶白皮粥：阿胶、桑白皮各15克，糯米100克，红糖8克。将桑白皮水煎2次，去渣取汁。糯米淘净入锅内，加水煮10分钟，倒入药汁、阿胶，粥熟入红糖。每日服2次，早晚空腹服食。补血滋阴，润燥清肺。适用于血虚、阴虚久咳咯血、月经过少、崩漏、便血等症。
山楂粥：山楂30～45克（或鲜山楂60克），粳米100克，砂糖适量。制作：将山檀煎取浓汁，去渣，同洗净的粳米同煮，粥将熟时放入砂糖，稍煮1～2沸即可。作点心热服；10日为1疗程。健脾胃，助消化，降血脂。适用于高血脂、高血压、冠心病，以及食积停滞，肉积不消。不宜空腹及冷食。
补中益气粥：党参、黄芪各15克，白术12克，升麻、当归各6克，柴胡、陈皮各3克，小米50克，红糖适量。将上七味药煎汁去渣，加入小米、红糖同煮成粥。每日1～2次，温热服。补益中气，升阳举陷。适用于子宫脱垂，脱肛，胃下垂。
五、羹：用肉类或蔬菜等制成的带浓汁的食物；五味调和的浓汤；
六、糊：样子像粥的食物；
好了，就先了解这么多吧，这会你都清楚该用哪个了吗？
