总是喜欢自己动手做东西给家人吃。不管是可口的饭菜，还是美味的零食。比起外面买的既经济实惠又干净卫生，不知道要好多少倍。尤其在食品安全越来越堪忧的现在。每次孩子问我：“妈妈，你什么都会么？”我就会很“骄傲”！ “那当然，妈妈什么都会！”每次老公拿着一个抖音上的美食视频说：“媳妇，我想吃这个”我总笑着说“你真把我当厨师么？”然后每次又都会把老公想吃的美食端上餐桌……有时候幸福和满足其实也就是这么简单，给家人做点美食，满足他们的味蕾。看着做好的美食慢慢被吃光，那也是一种成就感！也会慢慢生出幸福感。
这几天我做了两次牛轧糖，非常成功。突然爱上了牛轧糖！虽然我也是第一次做 ，但是这个真的超级简单易学好上手，我就分享一下吧。
首先准备棉花糖200克（我是在网上烘焙店买的棉花糖10块钱500g的大包装）
花生米200克，
奶粉100克，
黄油40克。
最好在备一个模具如图，这样牛轧糖做好之后比较规整，而且磨具后面带背筋，方便切块。
做法呢，非常简单，先用烤箱上下火180度把花生米烤熟，在把它脱去外衣，将脱去外衣的花生米装在一个袋子里，用擀面杖擀碎备用。（之前看到有的朋友做的攻略是先把烤熟的花生米压碎在把花生米的皮筛出来，我觉得不如先弄掉再压碎方便。）
然后在不粘锅里放上黄油小火融化，
倒入棉花糖，慢慢翻炒至融化，
然后倒入奶粉和花生碎，搅拌均匀，迅速离火倒入模具中。
（一定要用不粘锅，和硅胶铲子哦，否则真的很粘）我是在网上买的专门制作牛轧糖的模具，在上面盖上一层保鲜膜，然后按压平整，放入冰箱藏一个小时后拿出来，用刀切成小块，
再包上糯米纸、糖纸，真是非常好看又非常好吃。就连平时不吃零食的老公，都忍不住多尝了好几块……真是成就感满满哦！
看着做好的牛轧糖，忽然觉得送给朋友们做为伴手礼也很不错哦，于是我在网上买来了小包装盒和小手拎袋！噔噔蹬蹬……
看起来还不错哦 ！超级表心意有没有？毕竟是自己做的哦 ！干净卫生又好吃，礼轻情意重哦！
如果你也喜欢偶尔动手制作点小吃，可以试试哦。真的超级、超级简单又美味。
你要不要也尝试着做一次呢？！
（毕竟不是美食博主，疏漏的地方还请见谅）
