白头翁是毛莨科白头翁属的一种多年生草本植物，又名将军草、毫笔花、老冠花等。始载于《神农本草经》，《本草经集注》和《本草图经》均记载其茎基部白色毛茸像白发老翁而名“白头翁”。

    白头翁为早春观花植物，花期长，可盆栽植物或布置花坛，作为观花灌木。白头翁的根、花和地上部分均可入药，具有清热解毒、凉血止痢、杀虫等功效。