食材：土豆，宽粉，木耳，肉（鸡胸肉/猪肉），豆腐，青椒，大白菜，西红柿。
调料：葱姜蒜，辣椒，花椒，孜然。油，盐，酱，味精。
步骤：1.各种调料准备好。各种食材切块备好。肉切好。2.热锅，下调料。3.炒肉。4.下土豆，炒。5.各种食材加入。6.加入一定水，酱油上色。7.盖锅焖煮，煮好后继续焖。8.焖好后关火，继续焖。9.3分钟后即可食用。
主食：米饭/馒头。
大烩菜
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