维生素是人体所需的六种营养素之一。
人体六种必需营养素是碳水化合物，蛋白质，矿物质，脂肪，维生素和水。这六种营养素对人体健康至关重要。它们对于维持体力，器官功能，食物吸收和细胞生长至关重要。
如果将人体与机器进行比较，则内部器官是机器的组成部分。碳水化合物，脂肪，蛋白质和水是原材料。
如果机器正常运行，则所食用的原材料将转化为人体所需的物质。它与某些化学变化和反应密不可分。为了顺利地促进运行，维生素是必不可少的。维生素充当润滑剂。
蛋白质，脂肪，碳水化合物等和其他营养素相比，人体对维生素的需求量很小。通常以毫克或微克为单位进行计算。它不提供流量或不构成人体的身体组成部分，但涉及生命活动的物质代谢和能量代谢与他密不可分。只要缺乏任何维生素，人体的新陈代谢就不会有润滑剂。会有很多问题，因此维生素是维持人类生命和健康必不可少的有机化合物。
