椰岛晓露和菊花叶子相约练习图语写作，写下我们的生命叙事。文字不争高下，相互成全与陪伴写作最为宝贵。两人单发，链接对方。
海豆
秋日的早晨，我在海边骑行，虽然8月7日是农历的立秋，之后又过了“三伏”的“末伏”，“七夕节”和“中元节”，今天已经到了8月22日“处暑”，公园一切都很美好，除了海岸边的茅草开花，真是毫无任何秋的迹象。气温一直都很好，但是今年的雨水稍多，不是那么难以度过。公园里，晨练的人不是很多，椰子树、大花紫薇、美丽树、榕树等等，长得生机勃勃，所见之处皆是美景。海潮已经退去，赶海的女人们，如贝壳和螃蟹，散落在火山石滩涂......
晚上六点左右，海潮已经涨上来，漫到了海岸边，火山石滩涂就看不见了。这时，有一种树会吸引我们的眼球：它们长得矮矮的，最多也不过人那么高，主要更奇怪的是，它们竟然站在海水里。难道它们不知道海水又咸又涩，而且它们的根部不会被泡烂吗？这是什么树？它们就是红树林。
红树林之所以得名红树，不要被它一年四季都碧绿的叶子迷惑，它的“红”的秘密藏在它的枝干里。红树植物富含一种叫作“单宁酸”的特殊成分，树干或树枝断裂后，便会氧化成红色。红树林的概念有广义和狭义之分，广义的包括真红树和半红树，而狭义的则指真红树。半红树植物在陆地和潮间带上均可生长和繁殖后代，具两栖性，水黄皮、苦郎树、水芫花、阔苞菊、莲叶桐和海杧果。真红树植物是指专一性生长在潮间带的木本植物，它们只能在潮间带环境生长繁殖，在陆地环境不能够繁殖。
我们知道，陆地上的植物都以淡水活命，可偏偏红树能在咸海水中生活，真是奇迹：虽然海水中的盐分含量较高，植物不能直接吸收海水来供应自己生长，它们进化出了“海水淡化系统”，不仅能通过树根从咸水中过滤出淡水，还能将多余的盐分排出体外。人类能否研究红树的“海水淡化系统”，找到方法，为未来淡水储备方案，否则人类缺少淡水生活，危及生存。
滨海公园二期带状公园，设计很有匠心，极富层次感：海水冲刷着海岸，潮起潮落之时或露出滩涂，或露出湿地，或露出堰塘、或露出火山石……滩涂、湿地、堰塘处或半处于海水淹泡中，或处于烈日曝晒中……辛苦的赶海人就是在这些岸边滩涂、湿地、火山石上寻觅、翻找、敲打和采集小蟹、生蚝和海菜等。海岸边裸露着终归是枯燥、乏味和危险的。如果发生大风，或者台风，滔天大浪会令人害怕，有一种勇敢的树的种子，不怕咸咸的海水，萌芽于海边滩涂、湿地和火山石脚的泥缝泥地，生长出支柱根，进化出一套过滤盐水的系统，顽强地坚守着海岸，它就是红树林！红树林外，再长着椰树和桉树、最外一圈，公路边长的是凤凰花、莲雾树、美丽异木棉、紫荊花和琵琶树等杂植一起的多种树木。
红树植物生长在潮涨潮落的潮间带，松软的泥土和海水的涨落很容易就会把种子冲走。红树进化出了独特的繁殖方式----胎生或胎萌，也就是红树的种子在果实里就会萌发成幼苗，一旦种子成熟，落到泥土上很快生根，像其他植物一样正常生长。如果落到海水里，它们就任由海水的起起落落，直到红树种子寻找到海岸边的泥土或滩涂上的泥土为止。
最近几天，我观察到，有几个女人在傍晚时分，来到退潮的红树林间，她们戴着手套，在树上摘着什么、我想起来了，她们是在摘红树林的果实！她们戴着摩托车帽子，说明她们是骑电动车或者摩托车来到海边的。
海南女人很勤劳，也许她们是专程来摘红树林的果实的，也许她们是路过，暂时得留一下来采摘的。我知道，红树林的果实叫海豆，但这是我第一次看见别人采摘海豆。
白骨壤是红树的一种，又叫海榄雌，乔木或者灌木，树高达7-10m，叶片近无柄，革质，卵形至倒卵形、椭圆形，顶端钝圆，基部楔形，表面无毛，有光泽，背面有细短毛，主脉明显，聚伞花序紧密成头状，花小，直径约5毫米，果近球形，富含淀粉，直径约1.5厘米，白骨壤的隐胎生繁殖体近球状，可食用。
白骨壤的果实富含淀粉，在广西沿海被称作榄钱，在海南被叫做海豆。刚从树上摘下来的榄钱是不能食用的，因为含有单宁，比较涩，需用小刀切除果皮并去心，然后放入水中煮熟，再经过1～2天的清水浸泡，去除涩味儿后才可以食用。
海南咸丰年编写的《文昌县志》有记载：
海豆，树丛生海沙中，二三月结子如豌豆。潮落取之，沸汤渍数次，去其心，可蒸食。
海胶淀，树高丈余，生海滨，菀成林麓。子圆而长，两头尖，调之得法亦可食。树皮可渍染衣物，色赤如胶。
海豆，我第一次吃是七八年前，是海南酸菜炒海豆。我是在洋浦盐田村吃的。起初，我看见盘子里有一种暗绿色的，像蚕豆似的豆瓣的食品。这种豆瓣上部的侧边有一点白芽，比蚕豆小一点，也就是云南老家小绿蚕豆那种大小。我后来知道它们是红树林的果实，叫海豆。我吃了一颗海豆，不是蚕豆味，而是一种苦苦的味道。除了苦，也有一种淡淡的甜，也没有什么特别的香味。总之，苦的食物，一般接受起来都有点困难，但只要经历过一次，下次反应就不那么强烈。
洋浦菜市场有卖海豆的，我没买过。每年6-9月，是海豆结果釆果的时节。这种食物偶尔尝一下即可，不必多吃。
在广西北海，也有很多的红树林，每年夏天就会开始结果，果实即为榄钱。北海的“车螺焖榄钱”，就是一道独具特色的红树林果实。车螺即“文蛤”， 曾被乾隆皇帝称为“天下第一鲜”。据《本草纲目》记载：车螺能治疮、消积块、解酒毒。
北海人还把榄钱洗净、炒熟再和车螺炖汤，据说营养价值很高，具有清热解毒、利尿凉血的作用，是一种药食两用佳品。车螺富含高蛋白、高微量元素、低脂肪，有清热利湿、化痰、散结的功效。
北海人过度迷恋榄钱，过度釆摘，给红树林保护和繁殖造成难度。海南不知情况如何。
红树林是海岸安全卫士。2022年6月1日起施行的《中华人民共和国湿地保护法》第三十四条规定：禁止过度采摘红树林种子。为了保护红树林，加强巡护人员巡护工作，加强保护红树林的宣传，让游客和市民不要进入红树林保护区域内进行玩耍、挖螺赶海、采摘榄钱（海豆），保护红树林湿地，很有必要！
（2024.8.22--8.23.）
