人间烟火气,最抚凡人心。
《人生一串》里有一句话是这样说的:“没有了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。”
烟火气,就蕴含在做饭当中。不得不说,做饭的好处多多。
一、做饭治愈心灵。
有的人工作忙碌了一天,回到家往沙发上一躺,匆忙点个外卖解决。
有的人却是走进厨房,淘米,洗菜,切菜,烹饪佳肴。
无疑,吃着自己做好的饭,后者比前者更多一份成就感。
甜甜的饭香入鼻,美味的饭菜入口,虽比不上山珍海味,却能带走一天的疲惫,让自己回归到生活本身,让心灵得到治愈。
二、做饭增进感情。
两个人一起下厨的生活,琴瑟和鸣,总会好过一个人的独奏。
有一天,从不下厨的老公突然提出要给我炒一份蛋炒饭。出于好奇,我就在厨房看着他操作,有一句没一句地跟他聊着天。同时,我也做好了吃黑暗料理的准备,毕竟他从未下过厨。
没想到,在我的鼓励下,他做的蛋炒饭还不赖。
不由想起在老家,从小爸妈也是一起做饭。有说有笑,打打闹闹过了几十年。
厨房生活,从来都不是谁的独奏曲。两个人在相互合作中,感情也会越来越好。
三、做饭锻炼思维。
做饭不是简单地把一些食材相加,你必须得费心思去考虑各种食材搭配,火候大小,烹饪方式,烹饪时间……
在各种思考和搭配中,你的思维也得到锻炼。
如果累了,不妨静下来做做菜,感受食物由生到熟的过程,品味人间烟火气。