前两天看《合伙中国人》第二季,留学归来研究生女孩孙丹带来了她的面包创业项目。节目中问到她为什么那么爱面包,她讲述了面包情节的由来。小时候父母忙于生意,家里很少做饭,基本是吃面包长大的。面包替代了父母的陪伴,成为情感的依赖。童年的印记影响了人生的走向。我们早该懂得,厨房应该是家中盛满爱的地方。食物是爱的载体,厨艺是爱的表达方式。
《饮食男女》中老朱大师的厨艺让人垂涎三尺、叹为观止,这个家庭通过充满仪式感的每周日聚餐联络和维系感情。三个女儿多吃少吃无疑是幸福的,丰盛的美食融入了老朱对子女用心的关爱。看着所爱的人满满幸福的吃着为他精心烹制的美食,相信你会比他更幸福和满足。
我有个朋友,从小到大基本上饭来张口,自己从来没考虑过做饭的事。大学毕业参加工作后,人在他乡,开始了自起炉灶了。还记得他第一次做糖醋排骨,实在没有勇气吃第二口。慢慢的觉得没有做饭的天赋,也很少一试身手了。更不会想到在未来的时日,竟会情不知所起,迷恋下厨房。是的,都是因为爱,有了爱的人,会甘愿改变自己,更好的爱人。
青春匆匆而过,我们终会有爱的伴侣,爱的子女,组建一个个小家庭。今天吃什么是一个世界性难题,谁能做的好吃更是难上加难。家中这时总会出现一位救世主,可能是爸爸,可能是妈妈。他们会提前想子女征询想吃什么;他们会去市场精挑细选最好的食材和调料;他们会用各种器具处理和烹制食物。有时被刀切伤,有时被油溅伤,有时被锅烫伤。不管怎样,总会将美味营养的食物端到餐桌上。
在厨房里,孩子体验到一种教育:爱是用心,爱是陪伴,爱是付出!
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