要重新重视西红柿炒蛋呀，冰箱常备西红柿呀。
昨日自己做的炒土豆丝，味道很不错，基本就是用白醋和土豆，吃了煎饼，很下饭。但是总结一下饭量，自己一顿饭也就1个土豆的量。醋不能早放，多次少量放醋。
西红柿面片这次算是做失败了，放老抽过多，咸了，并且面片也太容易糊。需要多翻炒，加水。
蚝油油麦菜是最简单方便的，油麦菜洗一下，不用切掰开，但是要保证完全分离。只加蚝油就可以，3分钟出锅。关键是好吃，一般不会失手。
今日做油麦菜，葱没有，蒜没有，辣椒没有，真的是太寒酸了。关键是我买的蒜都叫经理吃了，讨厌。
2018年7月10日13:28:50今日休息，自己做了菜花，应该是第2次做，之前在兰州做过，当时味道也很不错。可是忘了当时放的什么，不过似乎颜色比今天做的好看。
今日放了一些老抽，颜色过重了。老抽实在太上色了。
