“岸边杨柳依依，江上沙鸥点点。友人登上了船。白帆随着江风渐渐远去，消失在蓝天的尽头。李白依然伫立在江边，凝视着远方，只见一江春水浩浩荡荡地流向天边……
李白按捺不住激动的心情，随即吟出了脍炙人口的名诗——《黄鹤楼送孟浩然之广陵》：
故人西辞黄鹤楼，
烟花三月下扬州。
孤帆远影碧空尽，
唯见长江天际流。”
这段文字是五年级上册《黄鹤楼送别》中的一段文字，我们暂不提李白孟浩然两位仙风道骨的大才子的友情，今天主要来认识一下文中的“脍炙人口”一词，这个成语与学生初次见面，对于小学生来说理解这个词比较难，而这个成语的故事由来已久。
“脍炙人口”“脍”字是形声字，从月，这个偏旁部首叫做“肉月旁”，本意就不是“月”，而是“肉”。它所构成的字多是与身体各部位有关，如：“胳膊、腿脚、肝脏……”指的都是肉体。
在古代文字中，月亮的“月”与肉“月”它们本是两个字，后因其小篆字体很相近，合并为一个偏旁，统称“肉月旁”。以肉月旁为偏旁的字，字义大致在两个范畴中，或与月相关，或与肉相关。“脍”本义是指切细切薄的肉。“炙”是会意字，上面是肉，下面是火，就是用火烤的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。现在用来比喻人人赞美的事物和传诵的诗文。
这个成语来源于《孟子.尽心下》，曾哲嗜羊枣，而曾子不忍食羊枣。公孙丑问曰：“脍炙与羊枣孰美？”孟子曰：“脍炙哉！”公孙丑曰：“然则曾子何为食脍炙而不食羊枣？”曰：“脍炙所同也，羊枣所独也。讳名不讳姓，姓所同也，名所独也。”
故事说的是春秋时期，有父子两人，他们同是孔子的弟子。父亲曾哲爱吃羊枣（一种野生果子，俗名叫牛奶柿）；儿子曾参是个孝子，也爱吃羊枣，父亲死后，竟不忍心吃羊枣。这件事情在当时曾被儒家子弟大为传颂。
到了战国时，孟子的弟子公孙丑对这件事仍不能理解，于是就去向老师孟子请教。公孙丑问：“老师，脍炙和羊枣，哪一样好吃？”
“当然是脍炙好吃，没有哪个不爱吃脍炙的！”公孙丑又问：“既然脍炙好吃，那么曾参和他父亲也都爱吃脍炙的了？那为什么曾参不戒吃脍炙，只戒吃羊枣呢？”
孟子回答说：“脍炙，是大家都爱吃的；羊枣的滋味虽比不上脍炙，但却是曾哲特别爱吃的东西。所以曾参只戒吃羊枣。好比对长辈只忌讳叫名字，不忌讳称姓一样，姓有相同的，名字却是自己所独有的。”
孟子的一席话，使公孙丑明白了其中的道理。后来人们从孟子所说的“脍炙，所同也”里引伸出“脍炙人口”这句成语。用来比喻人人赞美的事物和传诵的诗文。
俗话说：“萝卜白菜，各有所爱。”大鱼大肉谁都喜欢，而曾哲和曾参的最爱确实羊枣。难得的是曾参因为思念去世的父亲而舍弃了自己的最爱，也许是爱屋及乌吧，实在是值得称颂和传扬，脍炙人口！
